Портфельный анализ.

Заказать уникальную курсовую работу
Тип работы: Курсовая работа
Предмет: Стратегический менеджмент
  • 4 4 страницы
  • 2 + 2 источника
  • Добавлена 06.04.2009
800 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
  • Вопросы/Ответы
Проведем портфельный анализ ресторана китайской кухни Шатуш.
Рынок ресторанов китайской кухни города Санкт-Петербург.
НазваниеСтоимостьОбъемы продаж в 2007Объемы продаж в 2008Доля рынка
Шатуш,87
Джун Го,25
Дитай,62
Золотой дракон
Гонконг,75
Конфуций,81
Сумма в этой отрасли,3
Всего в этой отрасли,2,1

1. Матрица Бостонской консультационной группы

Доля на рынке
ВысокаяНизкая
Фрагмент для ознакомления

4. Матрица фирмы Arthur D. Little (ADL/LC)

Этап жизненного цикла ресторана «Шатуш» - развитие.
Относительное положение на рынке – ведущее.
Значит подходит стратегия – естественное развитие.
5. Матрица И. Ансоффа
Старый рынок Новый рынок Старый товар Совершенствование деятельности (1) Стратегия развития рынка (3) Новый товар Товарная экспансия (2) Диверсификация (4) Т.к. рынок ресторанов старый и ресторан «Шатуш» - не является новым товаром, а значит для этого ресторана выбираем стратегию «Совершенствования деятельности».
6. Деловой комплексный анализ (проект РIMS)

Доля рынка, % менее 7 7—15 15-23 23-38 свыше 38 Доход от инвестиций, % 10 16 21 23 33
Доля рынка 22% - , а значит мы можем рассчитывать на доход от инвестиций около 21%
















1

-

Вопрос-ответ:

Какую долю рынка занимает ресторан "Шатуш"?

Ресторан "Шатуш" занимает 87% долю на рынке ресторанов китайской кухни города Санкт-Петербург.

Какие рестораны конкурируют с "Шатушем" на рынке ресторанов китайской кухни в Санкт-Петербурге?

На рынке ресторанов китайской кухни в Санкт-Петербурге конкурируют следующие рестораны: "Джун Го", "Дитай", "Золотой дракон Гонконг" и "Конфуций".

Какие были объемы продаж в ресторане "Шатуш" в 2007 году?

В 2007 году объемы продаж у ресторана "Шатуш" составили 3 единицы в отрасли ресторанов китайской кухни города Санкт-Петербург.

Какие объемы продаж были у ресторана "Шатуш" в 2008 году?

В 2008 году объемы продаж у ресторана "Шатуш" составили 2.1 единицы в отрасли ресторанов китайской кухни города Санкт-Петербург.

В какой стадии жизненного цикла находится ресторан "Шатуш"?

Ресторан "Шатуш" находится в стадии развития по модели жизненного цикла ресторана фирмы Arthur D. Little (ADL/LC).

Какой общий объем продаж ресторана "Шатуш" в 2007 году?

Общий объем продаж ресторана "Шатуш" в 2007 году составил 87 тысяч долларов.

Какой общий объем продаж ресторана "Шатуш" в 2008 году?

Общий объем продаж ресторана "Шатуш" в 2008 году составил 81 тысячу долларов.

Какая доля рынка занимает ресторан "Шатуш"?

Ресторан "Шатуш" занимает долю рынка в размере 3%.

Какая компания имеет самую высокую долю на рынке ресторанов китайской кухни?

Компания "Золотой дракон Гонконг" имеет самую высокую долю на рынке ресторанов китайской кухни.

В какой стадии жизненного цикла находится ресторан "Шатуш"?

Ресторан "Шатуш" находится в стадии развития.

Какой уровень доли рынка у ресторана "Шатуш" в 2007 году?

В 2007 году доля ресторана "Шатуш" на рынке ресторанов китайской кухни города Санкт-Петербург составляла 87%.