Способы защиты шерсти и товаров от повреждений. Термины и борьба с ними.

Так же следует содержать животных в чистых помещениях, чтобы качество шерсти не ухудшалось из-за загрязнения ее навозом. Но если это уже произошло, то для освобождения шерсти от загрязнений ее необходимо промывать в специальных машинах.
Чтобы уменьшить риск потерь качественного сырья, стрижку животного должны производить квалифицированные специалисты, у которых есть опыт в данной сфере деятельности. В случае, если получается большое количество шерсти-шкурки руно обрабатывают горячим раствором серной кислоты, что, безусловно, приводит к снижению механических и технологических свойств шерсти.
Большое внимание следует уделять классировке шерсти.
Классировка производится на пунктах стрижки овец и в заготовительных организациях с целью определения в руне вида, наименования (породный признак), класса, подкласса, состояния по дефектности и сорности, цвета немытой (натуральной) овечьей шерсти. При классировке определяется так же процент выхода чистого волокна из натуральной шерсти.
Определение вида шерсти производится с учетом соотношения морфологических типов волос в руне, времени стрижки и возраста животного, длины, тонины, извитости волокна и его прочности на разрыв, наличия и количества минеральных и растительных примесей, цвета, наличия в руне шерсти низших сортов.
Классировка шерсти должна проводиться в специально оборудованных помещениях, в которых размещаются решетчатые классировочные столы, корзины, ящики, тележки для размещения расклассированной шерсти, прессы для упаковки кип и стеллажи для их хранения. Нельзя допускать смешения расклассированной шерсти различных видов, цветов, состояний по степени дефектности, так как это затрудняет ее использование по назначению и снижает зачетную стоимость.
Для классировки используется шерсть в воздушно-сухом состоянии, влажную шерсть необходимо подсушить на стеллажах или подтоварниках.
Классировка проводится на классировочном столе, на который помещается руно концами штапелей или косиц вверх. При классировке из руна удаляются минеральные и растительные примеси, подстрижка, а также отделяется шерсть низших сортов.
Отделение шерсти низших сортов должно производиться без разрыва руна на отдельные части.
Собственно классировка проводится после отделения от руна шерсти низших сортов и состоит в определении вида, наименования, класса и подкласса, состояния по степени дефектности, цвета в соответствии с действующими стандартами на немытую овечью шерсть.
Классировка производится органолептическим и лабораторным методами.
Как уже ранее отмечалось, важно соблюдать правила транспортировки, упаковки и хранения шерсти. Общие требования изложены в ГОСТ 6070-78.
Шерсть и пух должны быть упакованы в воздушно-сухом состоянии раздельно по каждому сортаменту в кипы. Кипы при упаковке должны быть запрессованы на механических или гидравлических прессах. Допускается упаковыванием в незапрессованном виде шерсти и пуха при объемах заготовки менее 20 т в год и шерсти линьки.
При упаковке шерсти и пуха используется паковочная ткань. Причем, для тонкой и полутонкой овечьей, однородной козьей шерсти, козьего пуха и белой шерсти всех видов должны использоваться только новая паковочная ткань. В местах соединения паковочная ткань должна быть сшита вручную шпагатом таким образом, чтобы в кипе не было непокрытых мест.
Транспортирование шерсти допускается всеми видами транспорта, при этом необходимо обеспечить ее сохранность; допускается отправлять козий пух посылками.
Хранение шерсти и пуха должно производиться в закрытых складских помещениях на настиле из подтоварника.
Как уже ранее отмечалось, под воздействием воды или пара шерсть утрачивает свою извитость. Шерсть характеризуется высокой гигроскопичностью и в условиях высокой влажности способна поглощать до 35-40% влаги. При нормальной температуре и влажности шерсть содержит 14-18% влаги. При сдаче-приемке шерсти кондиционная влажность составляет 17%.
Термоустойчивость шерсти высокая, но при температуре 100-105о она теряет влагу, становится жесткой и ломкой. Кратковременной нагревание шерсти до температуры не более 1600С не вызывает ее разрушения, при более высокой температуре (170-2000С) и длительном ее воздействии шерсть меняет окраску на желтовато-бурую и затем полностью разрушается. Поэтому важно соблюдать оптимальные условия хранения шерсти, которые закреплены в нормативных документах.
Организация правильного хранения так же имеет важное значение для сохранения качества готовых изделий. Помещения для хранения тканей должны быть чистыми; ля предохранения тканей от пыли и загрязнения стеллажи и полки с тканями следует завешивать покрывалами.
Хранить ткани следует в сухом и прохладном помещении при относительной влажности воздуха (60+/-5%) и температуре 10-250С. Недопустимы резкие колебания температур и влажности воздуха, а так же попадание прямых солнечных лучей. Так же не разрешается располагать ткани на расстоянии менее 1 м от отопительной системы.
Для предотвращения микроскопических процессов разрушения шерсти можно использовать растворы различных химических реагентов. Так, например, установлена высокая активность микроорганизмов при отбелке шерсти перекисью водорода в присутствии щелочных агентов, а так же в шерсти, мойка которой производилась в щелочной среде. При обработке шерсти в слабокислой среде активность микроорганизмов резко подавляется. Подавление активности микроорганизмов происходит так же на шерсти, окрашенной хромовыми и металлсодержащими красителями. Средняя активность микроорганизмов наблюдается на шерсти, окрашенной на шерсти, окрашенной кислотными красителями.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной работе были рассмотрены различные пороки шерсти, а так же выявлены причины их появления. И на основе данной информации приведены основные способы защиты шерсти.
Видно, что пороки шерсти возникают при неправильных условиях кормления, содержания и ухода за животным, при плохой организации стрижки, классировке, хранении и транспортировке шерсти, а так же при нарушениях режимов переработки шерсти.
Поэтому важно вести правильную откорму животных, содержать их в чистых помещениях, чтобы свести к минимуму загрязненность шерсти. Важно, чтобы стрижку и классировку производили специалисты высокого уровня квалификации и при необходимых условиях. Для предотвращения механических и микробиологических повреждений шерстяных волокон и тканей важно соблюдать температурные и влажностные условия хранения.

Список используемой литературы

1. Теплов В.И., Панасенко В.А. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004.- С. 204-286
2. Месяченко В.Т., Кокошинская В.И. Товароведение текстильных товаров.- М.: Экономика, 1987.- 415 с.
3. Соколов В.В., Куц Г.А., Филичкин А.в., Занкевич О.Г. и др. Шерсть. Свойства, получение, переработка.- Ижевск: Ижевская гос. сельхоз. академия, 1999.- 246 с.
4. Дианич О.Г. Шимановская Л.М. Ассортимент и качество сырья животноводческого происхождения: Справочник.- К.: Технiка, 1980.- 431 с.
5. Пехташева М.В. Биоповреждения и защита непродовольственных товаров.- М., 2005.- С. 138-142
Теплов В.И., Панасенко В.А. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004.- С. 205
Пехташева М.В. Биоповреждения и защита непродовольственных товаров.- М., 2005.- С. 139
Пехташева М.В. Биоповреждения и защита непродовольственных товаров.- М., 2005.- С. 139
Пехташева М.В. Биоповреждения и защита непродовольственных товаров.- М., 2005.- С. 141
Соколов В.В., Куц Г.А., Филичкин А.в., Занкевич О.Г. и др. Шерсть. Свойства, получение, переработка.- Ижевск: Ижевская гос. сельхоз. академия, 1999.- 246 с.
Теплов В.И., Панасенко В.А. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004.- С. 236-237
Теплов В.И., Панасенко В.А. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004.- С. 264-266
Месяченко В.Т., Кокошинская В.И. Товароведение текстильных товаров.- М.: Экономика, 1987.- С. 407.
Пехташева М.В. Биоповреждения и защита непродовольственных товаров.- М., 2005.- С. 138-141












18