Организационно-производственная структура предприятия и её влияние на результаты деятельности

Рис. 10. Соотношение значимости общих функций и затрат на их выполнениеРис. 11. Соотношение значимости частных функций и затрат на их выполнениеИсходя из приведенных выше диаграмм, можно сделать следующий вывод. Затраты на выполнение как общих, так и частных функций и значимость этих функций почти соотносятся в равной степени. Таким образом, затраты на управление распределяются достаточно рационально.2.4. Направления совершенствования организационно-производственной структуры предприятия с целью повышения эффективности деятельностиЛюбая организация может успешно функционировать только при наличиирациональной структуры управления. В условия рыночной экономики каждое предприятие ищет свой путь совершенствования системы управления.Проанализировав организационно-производственную структуру ОАО «Останкинский молочный комбинат», мы выяснили, что она является линейно-функциональной. Также были выявлены следующие ее существенные недостатки:чрезмерная нагрузка на линейного руководителя (генерального директора предприятия);отсутствие функции прогнозирования на предприятии;не реализуются следующие цели: повышение качества продукции, управление НИОКР;Анализ недостатков сложившейся структуры на предприятии обусловил необходимость проведения следующих мероприятий по совершенствованию организационной структуры управления:создание на предприятии отдела прогнозирования и развития (выполнение функции прогнозирования), отдела управления НИОКР;сокращение начальника по производству. Оптимизация организационно-производственной структуры возможна в следующем направлении:передача в руководство главного инженера производственного подразделения;создание отдела прогнозирования;убрать руководящую должность заместителя директора по производству;создание отдела управлением НИОКР.Оптимизация организационной структуры управления на предприятии направлена на получение дополнительной прибыли, связанной с сокращением непроизводительных расходов, улучшением методов взаимодействия между структурными подразделениями.для устранения чрезмерной нагрузки на директора предприятия введение должности заместителя директора, подчинение ему начальников отдела оптовых и розничных продаж. Тем самым линейный руководитель будет иметь возможность решать стратегические и управленческие вопросы, а данные управленческих решений и другая информация от руководителя будет доходить до исполнения быстрее.Проектная организационная структура управления ОАО «Останкинский молочный комбинат» представлена в приложении 7.В результате предложенных мероприятий по совершенствованию организации управления на предприятии ОАО «Останкинский молочный комбинат» снизится нагрузка на линейного руководителя (генерального директора), предлагается создание отдела, который будет реализовывать функцию прогнозирования, и отдела управлением НИОКР.В качестве основного направления совершенствования организации управления на предприятии необходимо, на мой взгляд, внедрение подразделения, которое бы взяло на себя осуществление функции прогнозирования. За счет этого уменьшится нагрузка на главного инженера, потому что ему уже не надо будет заниматься реализацией данной функции.Разработка системы прогноза позволяет наметить пути сбалансированного развития предприятия и использовать эту информацию в планировании. Поэтому, как мне кажется, данная функция является важной для рассматриваемого предприятия. Отдел управления НИОКР позволит разработать и внедрить новые технологии в производстве, создать более качественную продукцию.ЗаключениеВ ходе выполнения курсовой работы получены следующие основные результаты:выполнен литературный обзор по теме исследования;осуществлен анализ организации управления на ОАО «Останкинский молочный комбинат»;ОАО «Останкинский молочный комбинат» - один из крупнейших в молочной отрасли России. Уже более 50 лет высококвалифицированные специалисты предприятия поддерживают традиции выпуска продуктов только гарантированно высокого качества. Производя и совершенствуя свою продукцию, Останкинский молочный комбинат стремится быть лидером в сердцах своих покупателей. Удовлетворение высоких требований потребителей и выпуск новых молочных продуктов – одна из главных целей деятельности Останкинского молочного комбината.сформулированы основные недостатки существующей организации управления, важнейшими из которых являются:чрезмерная нагрузка на линейного руководителя (генерального директора предприятия);отсутствие функции прогнозирования на предприятии;не реализуются следующие цели: повышение качества продукции, управление НИОКР.предложены мероприятия по совершенствованию организации управления.Оптимизация организационно-производственной структуры возможна в следующем направлении:передача в руководство главного инженера производственного подразделения;создание отдела прогнозирования;убрать руководящую должность заместителя директора по производству;создание отдела управлением НИОКР.Отдел управления НИОКР позволит разработать и внедрить новые технологии в производстве, создать более качественную продукцию.Список литературыБалабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 382 с.Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 215 с.Бобыкин В.И. Новый менеджмент. Управление предприятиями на уровне высших стандартов. – М.: Экономика, 2011. – 366 с.Бир С. Наука управления / С. Бир; пер. с англ. - 2-е изд. - М.: ЛКИ, 2007. - 120 с.Боссиди Л. Искусство результативного управления / Л. Боссиди, Р. Чаран. – М.: Добрая книга, 2008. - 288 с.Герчикова И.Н. Менеджмент. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007. – 501с.Глухов В.В. Менеджмент: Учебник для вузов, 3-е изд. – СПб.: Питер, 2006. – 608 с.: ил. – (Серия «Учебники для вузов»)Демидова А.В. Исследование систем управления: конспект лекций / А. В. Демидова. – М.: Приор-издат, 2010. - 96 с. - (В помощь студенту).Дятлов А.Н. Общий менеджмент: Концепции и комментарии: учебник для вузов / А. Н. Дятлов, М. В. Плотников, И. А. Мутовин. - М.: Альпина, 2007. - 400 с.Зайцева О. А., Радугин А. А., Радугин К. А., Рогачева Н. И. – Основы менеджмента. Учеб. пособие для вузов. – М.: Центр, 2009. – 432 с.: ил. Научный редактор – А. А. РадугинЗиновьев В. Н., Зиновьева И. В. Менеджмент: Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007. – 483 с.Менеджмент. Учебник/ Под ред. В. В. Томилова. – М.: Юрайт-Издат, 2009. – 591 с.Веснин В. Р. Основы менеджмента. Изд. 4-е, доп. и испр. – М.: ООО «Издательство ЭЛИТ», 2011. – 560 с.Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: учеб. пособие. – 3-е изд. – Минск: «Новое знание», 2007. – 336 с.Киперман Г.Я. Диагностика деятельности акционерного общества // Аудит и финансовый анализ. – 2008. - №1. – с. 5-13.Кондратьев В.В. 7 нот менеджмента: настольная книга руководителя / Кондратьев В.В., ред. - 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Эксмо, 2007. - 832 с.Кравченко А.И., Кравченко К.А. Основы менеджмента: управление людьми. Учебное пособие для студентов вузов. – М.: Академический проект, 2009. – 400 с. – («Gaudeamus»)Лукичева Л. И. Управление организацией: Учебное пособие. – М.: Омега-Л, 2004. – 360 с.Менеджмент: Учебное пособие для вузов/ Под ред. Проф. Ю. А. Цыпкина. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 439 с.Менеджмент организации. Учебное пособие. Румянцева З.П., Саломатин Н.А. и др. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 415 с.Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: «Дело», 2008. -702 с.Экономика организации: Учебник // Кнышова Е.Н., Панфилова Е.Е. – М.: ИНФРА-М, ФОРУМ, 2008. – 336с.ПриложенияПриложение 1Расчет показателей рентабельности ОАО «Останкинский молочный комбинат» за 2010-2011 гг.Показатели20102011Темп роста (%)Абсолютное отклонение, тыс. руб.Выручка от реализации 371 099,00339 928,00-8,40-31 171,00Себестоимость341 931,00306 857,00-10,26-35 074,00Прибыль от продаж21 846,0025 794,0018,073 948,00Прибыль до налогообложения367,001 325,00261,04958,00Налог на прибыль0,000,00  Чистая прибыль82,00211,00157,32129,00Стоимость активов304 788,00386 370,0026,7781 582,00Стоимость оборотных активов170 556,00247 319,0045,0176 763,00Собственный капитал37 468,0037 828,000,96360,00Показатели рентабельности    Рентабельность активов0,030,05102,98 Рентабельность оборотных активов0,050,0977,45 Рентабельность собственного капитала0,220,56154,87 Рентабельность продукции6,398,4131,57 Рентабельность реализованной продукции (продаж)5,897,5928,90 Приложение 2Сравнительный аналитический баланс ОАО «Останкинский молочный комбинат» за 2010-2011 гг.НаименованиеАбсолютные величины, тыс. руб.Темп роста (%)2010 год2011 годИзм.(+,-)1. Внеоборотные активы Нематериальные активы0,000,000,00% в стоимости имущества0,000,001.2. Основные средства58065,0080026,0021961,0037,82% в стоимости имущества19,0520,711.3. Прочие внеоборотные активы76167,0059025,00-17142,00-22,51% в стоимости имущества24,9915,28ИТОГО по разделу 1134232,00139051,004819,003,59% в стоимости имущества44,0435,99Оборотные активы 2.1.Запасы112018,00162863,0050845,0045,39% в стоимости имущества36,7542,152.2. Дебиторская задолженность (платежи после 12 месяцев)0,000,000,000,00Медленно реализуемы активы112018,00162863,0050845,0045,39% в стоимости имущества36,7542,152.2. Дебиторская задолженность (платежи до 12 месяцев)57527,0083582,0026055,0045,29% в стоимости имущества18,8721,632.4. Краткосрочные финансовые вложения0,00552,00552,00% в стоимости имущества0,000,142.5. Денежные средства1011,00322,00-689,00-68,15% в стоимости имущества0,330,08Наиболее ликвидные активы1011,00874,00-137,00-13,55% в стоимости имущества0,330,23ИТОГО по разделу 2170556,00247319,0076763,0045,01% в стоимости имущества55,9664,01Стоимость имущества304788,00386370,0081582,0026,77% в стоимости имущества100,00100,003Капитал и резервы 3.1.Уставной капитал24,0024,000,000,00% в стоимости имущества0,010,013.2. Собственные акции, выкупленные у акционеров-190,00-41,00149,00-78,42% в стоимости имущества3.3. Добавочный и резервный капитал42799,0042799,000,000,00% в стоимости имущества14,0411,083.4. Фонд соцсферы и цел.фин.0,000,000,000,003.5. Нераспределённая прибыль-5165,00-4954,00211,00-4,09% в стоимости имуществаИТОГО по разделу 337468,0037828,00360,000,96% в стоимости имущества12,299,794. Долгосрочные обязательства74646,0081724,007078,00% в стоимости имущества24,4921,155. Краткосрочные обязательства 5.1. Заемные средства173688,00241160,0067472,005.2. Кредиторская задол.17118,0024947,007829,00% в стоимости имущества5,626,465.3. Прочие обязательства1868,00711,00-1157,00% в стоимости имущества0,610,18Краткосрочные пассивы0,000,000,00ИТОГО по разделу 5192674,00266818,0074144,00% в стоимости имущества63,2269,06Всего заемных средств248334,0032288481222,00% в стоимости имущества81,4890,21Итог баланса304788,00386370,0081582,00%100,00100,00Приложение 3Динамика показателей прибылиДинамика показателей рентабельностиДинамика стоимости имуществаДинамика структуры актива балансаДинамика структуры оборотных активовДинамика структуры пассива балансаПриложение 4Расчет чистых активов (в балансовой оценке) за 2010-2011 гг.Наименование показателяСумма (тыс. руб.)Темп роста(%)20102011изм.1. Активы1. Нематериальные активы227,00226,00-1,0099,562. Основные средства58065,0080026,0021961,00137,823. Незавершенное строительство46391,0030203,00-16188,0065,114. Доходные вложения в материальные ценности29416,0028440,00-976,005. Долгосрочные финансовые вложения126,00126,000,00100,006.Прочие внеоборотные активы7,0030,0023,00428,577.Запасы112018,00162863,0050845,00145,398. НДС по приобретенным ценностям8059,005685,00-2374,0070,549. Дебиторская задолженность49468,0077897,0028429,00157,4710. Краткосрочные финансовые вложения552,0011. Денежные средства1011,00322,00-689,0031,85Итого активы304788,00386370,0081582,00126,772. Пассивы14. Целевые финансирования и поступления0,000,0015. Долгосрочные пассивы74646,0081724,007078,00109,4816. Краткосрочные пассивы190806,00266107,0075301,00139,4617. Прочие краткосрочные обязательства1868,00711,00-1157,0038,0618. Итого пассивы, принимаемые к расчету267320,00348542,0081222,00130,38Стоимость чистых активов37468,0037828,00360,00100,96Приложение 5Расчет и динамика показателей оборачиваемостиПоказателиЕд. изм.20102011Темп роста (%)Выручка от реализацииТыс. руб.371099,00339928,0091,60Однодневный оборот по реализацииТыс. руб.1030,83944,2491,60Средняя стоимость активовТыс. руб.262963,00345579,00131,42Средняя стоимость: оборотных активовТыс. руб.167851,00208937,50124,48В т.ч. запасов (с НДС)Тыс. руб.126465,50144312,50114,11Дебиторской задолженностиТыс. руб.40689,5063682,50156,51Средние остатки кредиторской задолженности Тыс. руб.17311,5021032,50121,49Коэффициент оборачиваемости, обороты:АктивовОборот1,431,0070,02 Оборотных активовОборот2,211,6373,59Дебиторской задолженностиОборот9,125,3458,53Кредиторской задолженностиОборот21,4416,1675,39Оборачиваемость, дни:Оборотных активовДни162,83221,27135,89ЗапасовДни122,68152,83124,58Дебиторской задолженностиДни39,4767,44170,86Кредиторской задолженностиДни16,7922,27132,64Продолжительность:Операционного циклаДни162,16220,28135,84Финансового циклаДни145,36198,00136,21Приложение 6Организационно-производственная структура ОАО «Останкинский МК»Приложение 7Проектная организационно-производственная структура ОАО «Останкинский МК»