Расстоечный шкаф окончательной расстойки

Заказать уникальную курсовую работу
Тип работы: Курсовая работа
Предмет: Технология приготовления пищи
  • 77 страниц
  • 1 + 1 источник
  • Добавлена 18.07.2013
800 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
  • Вопросы/Ответы
Фрагмент для ознакомления

При роликах на подшипниках качения среднее значение ω = 0,02.Натяжения в характерных точках контура тягового органа определяется следующим образом:В точке 1… S1 = Smin;В точке 2… S2 = S1+W1-2;В точке 3… S3 = S2еωα; (на криволинейном участке)………………………..В i-ойточке… Si = Si-1+W (i-1) - i.α - угол охвата тяговым органом криволинейной направляющей (α=90°). - сила сопротивления движению на прямолинейном участке;l - длина прямолинейного участка.Определяем натяжения в характерных точках тягового органа:кН;кН;кН;кН;кН;кН;кН;кН;кН;кН;кН;Натяжение тягового органа в точке 12 вычисляется при условии, если все тележки загружены.кН.N=1,3(22,8*0,064/1000*0,8)=2,37кВтМаксимально возможная продолжительность расстойки тестовых заготовок при выработке определенного вида хлебных изделий может быть определена по формулеτ=Tkp/nT – продолжительность выпечки изделийn – число люлек в печиτ=25*70/40=43,75Список литературыДрагилев А.И., Хромеенков В.М., Чернов М.Е. - Технологическое оборудование: Хлебопекарное, макаронное кондитерское. Изд-во Academia, ISBN: 5-7695-1323-3. 2004 г – 432с.

Список литературы
1.Драгилев А.И., Хромеенков В.М., Чернов М.Е. - Технологическое оборудование: Хлебопекарное, макаронное кондитерское. Изд-во Academia, ISBN: 5-7695-1323-3. 2004 г – 432с.

Вопрос-ответ:

Какое значение имеет среднее значение угловой скорости (ω) в расстоечном шкафу?

Среднее значение угловой скорости (ω) в расстоечном шкафу составляет 0,02.

Каким образом определяется натяжение в характерных точках контура тягового органа?

Натяжение в характерных точках контура тягового органа определяется следующим образом: в точке 1 (S1 = Smin), в точке 3 (S3 = S2eωα) и в точке 2 (S2 = S1+W1-2).

Какова формула для определения натяжения в i-ой точке контура тягового органа?

Натяжение в i-ой точке контура тягового органа определяется по следующей формуле: Si = Si-1 + - i.α.

Каково значение угла охвата тяговым органом криволинейной направляющей (α)?

Значение угла охвата тяговым органом криволинейной направляющей (α) равно 90°.

Какую силу представляет собой сила сопротивления движению на прямолинейном участке расстоечного шкафа?

Сила сопротивления движению на прямолинейном участке расстоечного шкафа представляет силу сопротивления движению.

Какие характеристики у расстоечного шкафа окончательной расстойки?

Расстоечный шкаф окончательной расстойки предназначен для контура тягового органа. Он оснащен роликами на подшипниках качения, среднее значение угловой скорости которых равно 0,02. Для определения натяжения в характерных точках контура тягового органа используются следующие формулы: В точке 1 натяжение равно минимальному значению; В точке 3 натяжение равно S2еωα, где S2 и α - соответствующие значения; В точке 2 натяжение определяется как S1+W1-2; В i-ой точке натяжение вычисляется по формуле Si = Si-1+ - i.α, где α равен 90 градусов.

Для чего нужны ролики на подшипниках качения в расстоечном шкафе?

Ролики на подшипниках качения в расстоечном шкафу окончательной расстойки обеспечивают более плавное движение контура тягового органа. Они уменьшают трение между шкафом и тяговым органом, что позволяет более эффективно передвигать и расстаивать элементы. Среднее значение угловой скорости роликов составляет 0,02.

Как определяется натяжение в характерных точках контура тягового органа?

Натяжение в характерных точках контура тягового органа определяется с использованием специальных формул. В точке 1 натяжение равно минимальному значению Smin. В точке 3 натяжение равно произведению S2еωα, где S2 и α - соответствующие значения. В точке 2 натяжение определяется как S1+W1-2. А в i-ой точке натяжение вычисляется по формуле Si = Si-1+ - i.α, где α равен 90 градусов. Использование этих формул позволяет определить натяжение на различных участках контура тягового органа.

Какие параметры влияют на натяжение в точке 3 контура тягового органа?

Натяжение в точке 3 контура тягового органа зависит от двух параметров: S2 и α. Параметр S2 является значением расстояния, а параметр α - углом охвата тяговым органом криволинейной направляющей. Путем изменения этих параметров можно регулировать натяжение в данной точке контура.

Как определить натяжение в характерных точках контура тягового органа?

Натяжение в характерных точках контура тягового органа определяется следующим образом: В точке 1 натяжение равно Smin. В точке 3 натяжение равно S2еωα. В точке 2 натяжение равно S1+W1-2. В i-ой точке натяжение определяется по формуле Si = Si-1+ - i.α, где α - угол охвата тяговым органом криволинейной направляющей (α=90°).

Каково среднее значение ω для расстоечного шкафа окончательной расстойки с роликами на подшипниках качения?

Среднее значение ω для расстоечного шкафа окончательной расстойки с роликами на подшипниках качения равно 0,02.

Что означает параметр l в формуле расчета натяжения в точке 3?

Параметр l в формуле расчета натяжения в точке 3 обозначает длину прямолинейного участка контура тягового органа.