Анализ ассортимента, потребительских свойств и качества детской кожаной обуви, реализуемой на потребительском рынке г. Новосибирска

  • 28 страниц
  • 43 источника
  • Добавлена 09.12.2013
800 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
  • Вопросы/Ответы
1. Теоретическая часть 3
1.1 Современный рынок детской кожаной обуви 3
1.2 Классификация, характеристика ассортимента детской кожаной обуви 9
1.3 Факторы, формирующие качество детской кожаной обуви 13
1.4 Сырье и технология производства детской обуви 15
1.5 Потребительские свойства детской кожаной обуви 19
1.6 Хранение, маркировка и упаковка детской кожаной обуви 24
Список использованной литературы и источников 25
Фрагмент для ознакомления
1. ГОСТ 12.4.076-90 ССБТ. Материалы для специальной кожаной обуви. Номенклатура показателей качества.
2. ГОСТ 28371-89 Обувь. Определение сортности.
3. ГОСТ Р 51121-97 Товары непродовольственные. Информация для потребителя. Общие требования.
4. ГОСТ 7296-81 Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.
5. ГОСТ 1059-72 - Обувь валяная. Правила приемки и методы испытаний.
6. ГОСТ 23251 Обувь. Термины и определения;
7. Анализ рынка детской обуви отечественных производителей / Черенкова С.С., Берзиньш В.А., Бекк Н.В. // Кожевенно-обувная промышленность. 2007. № 5. С. 19-20.
8. Барановская И.А. Совершенствование размерного ассортимента детской кожаной обуви (на материалах городов нечерноземья) / диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук / Орел, 2003.
9. Барановская И.А., Костылева В.В. Определение размерного ассортимента детской кожаной обуви г. Орла // Дизайн и технологии. 2010. № 19. С. 20-22.
10. Блиева М.В. Проблемы обеспеченности потребительского рынка региона детской обувью // Кожевенно-обувная промышленность. 2005. № 4. С. 22-24.
11. Вкладная стелька для детской профилактической обуви / Кеда П.Е., Киселев С.Ю., Киселева М.В. // патент на изобретение RUS 2414831 15.04.2010
12. Ворошилова В.А., Чванова К.Н. Исследование тенденций развития мирового и российского рынков детских игрушек // Школа университетской науки: парадигма развития. 2012. Т. II. № 6. С. 183-185.
13. Давлетшина Т.В. Сушилка для детской обуви / патент RUS 77572 05.10.2009.
14. Детская ортопедическая обувь: дети вырастают, проблемы остаются / Гиниятуллов Д.Р., Браславский В.А., Рыбаков А.М., Голицын А.В., Куклина Н.А., Прудников А.Н., Панкова Н.В. // Кожевенно-обувная промышленность. 2013. № 1. С. 36-38.
15. Евсюкова И.В., Костылева В.В. Исследование поведения потребителей рынка детской обуви в Москве // Кожевенно-обувная промышленность. 2009. № 4. С. 16-20.
16. Закрытый, непрозрачный и меняться не спешит. Режим доступа: http://www.shoes-report.ru/articles/201/2437/
17. ЗАО «Хром» - формула успеха // Кожевенно-обувная промышленность. 2009. № 5. С. 22-23.
18. Исследование усадки детской обуви / Милюшкова Ю.В., Томашева Р.Н., Горбачик В.Е. // Вестник Витебского государственного технологического университета. 2011. № 2. С. 63-67.
19. Кеда П.Е. Единая технология производства детской обуви с вкладываемой профилактической стелькой // депонированная рукопись № 434-В2009 02.07.2009 0
20. Классификация и ассортимент кожаной обуви. Режим доступа: http://www.znaytovar.ru/new3558.html.
21. Куклина Н.А., Боть И.О. Круглый стол санкт-петербургского союза предприятий легкой промышленности: «Формирование новых стандартов производства детской обуви» // Кожевенно-обувная промышленность. 2012. № 3. С. 14-15.
22. Курбатов А.В. «Меры сапожные» и проблематика ремесленного ученичества // Археологические вести. 2003. № 10. С. 169-182.
23. Маркетинговое исследование. Рынок обуви. Июль 2012. Режим доступа: http://www.indexbox.ru/reports/marketingovoe-issledovanie-rynok-obuvi
24. Милюшкова Ю.В., Горбачик В.Е. Определение параметров рациональной внутренней формы детской обуви // Вестник Витебского государственного технологического университета. 2013. № 1. С. 42-48. 0
25. Министерство экономического развития РФ, Росстат. Режим доступа: www.gks.ru/‎
26. Нестеров А. О чем говорят ботинки. Режим доступа: http://www.rbcdaily.ru/market/562949983620462
27. О приоритетах формирования производств детской обуви в ЮФО / Бизина Е.В., Осацкая Н.В., Осина Т.М., Прохоров В.Т. // Сборник научных трудов Sworld. 2008. Т. 7. № 1. С. 31-34.
28. О проблемах реанимации производства детской обуви в ЮФО / Морозов Б.В., Прохорова Е.В., Прохоров В.Т., Осина Т.М., Осацкая Н.В. // Сборник научных трудов Sworld. 2008. Т. 7. № 1. С. 7-11.
29. О роли имиджа для формирования бренда отечественной детской обуви / Морозов Б.В., Прохоров В.Т., Осина Т.М., Прохорова Е.В. // Сборник научных трудов Sworld. 2008. Т. 8. № 2. С. 3-12. 0
30. Обувь домашняя детская / Егорова Г.К., Эрдынеев Н.Б., Минтаханова Т.М., Колгушева Т.Н., Петрова Т.В. / патент RUS 78583 24.05.2010 0
31. Особенности формирования базы данных конструктивных составляющих и материалов детской обуви / Бекк М.В., Киселев С.Ю., Тихонова Н.В. // Вестник Казанского технологического университета. 2013. Т. 16. № 9. С. 288-290.
32. Оценка концентрации на отраслевом рынке продавцов и покупателей. Режим доступа: Матеріали взяті з: http://bookdn.com/book_421_glava_9_2.4._O%D0%A1ENKA_KON%D0%A1ENTRA%D0%A1II_NA.html http://bookdn.com/book_421_glava_9_2.4._O%D0%A1ENKA_KON%D0%A1ENTRA%D0%A1II_NA.html
33. Рациональная конструкция подошвы для детской ортопедической обуви / Федяева Т.С., Скирмонт Е.И., Зимина Е.Л., Киселев А.И., Аржанникова Е.Е. // Кожевенно-обувная промышленность. 2006. № 5. С. 48-49.
34. Романченко В.К., Романченко Н.Н. Вызовы времени и социальные инициативы потребительской кооперации Пермского края // Вестник Пермского национального исследовательского политехнического университета. Социально-экономические науки. 2012. № 15. С. 26-37.
35. Россия` 2012: Стат. справочник/Р76 Росстат. – М., 2012. – 59 c.
36. Росстат. Режим доступа: www.gks.ru/.
37. Семенова В.В. Определение рациональных параметров базовых конструкций кожгалантерейных изделий для детей и подростков // Известия высших учебных заведений. Технология легкой промышленности. 2008. № 2. С. 23-28.
38. Товароведение непродовольственных товаров: учебник / В.Е. Сыцко [и др.]; под общ. ред. В.Е. Сыцко. Мн.: Выш. ш к , 2005. – 669 с.
39. Узел основной стельки для детской профилактической обуви / Киселев С.Ю., Киселева М.В., Целых Д.В., Черкезов В.А. // патент на изобретение RUS 2407489 27.05.2009
40. Указатель статей, опубликованных в журнале в 2009 г // Кожевенно-обувная промышленность. 2010. № 1. С. 50-51.
41. Формирование размерно-полнотного ассортимента детской обуви с учетом демографических факторов / Бекк М.В., Киселев С.Ю., Тихонова Н.В. // Вестник Казанского технологического университета. 2012. Т. 15. № 18. С. 162-164.
42. http://www.znaytovar.ru/new518.html
43. http://www.znaytovar.ru/new3557.html

Анализ структуры ассортимента и экспертиза качества женской кожаной обуви

МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ российской ФЕДЕРАЦИИ

ОРЛОВСКИЙ КОММЕРЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

Факультет: Торговый

Специальность: 06.1600 "Товароведение и экспертиза качества непродовольственных товаров"

Кафедра: Товароведение и экспертиза

непродовольственных товаров

Позволяет защите

Заведующий кафедрой

" 2003

диссертация

на тему: Анализ структуры ассортимента и экспертиза качества женской кожаной обуви (на материалах ООО магазин "Стиль-Агро", город Брянск, Российская Федерация)

Дипломник: Прим Виктория Владимировна

Научный руководитель: (старший преподаватель)

(подпись руководителя)

Консультант: (старший преподаватель)

(подпись консультанта)







ОРЕЛ – 2003 год.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ. 3

1. литературная ЧАСТЬ. 5

1.1 Современные задачи обувной промышленности. 5

1.2 Номенклатура показателей качества обуви. 13

2.ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.. 16

2.1.Объекты исследования. 16

2.2. Методы исследования. 18

3.АНАЛИЗ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА ПО РАЗЛИЧНЫМ КЛАССИФИКАЦИОННЫМ ПРИЗНАКАМ.. 23

4. ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ЖЕНСКОЙ КОЖАНОЙ ОБУВИ.. 47

4.1. Экспертиза качества женской кожаной обуви органолептическим методом. 47

4.2. Экспертиза качества женской кожаной обуви экспертным методом. 52

5. АССОРТИМЕНТНАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 58..

5.1 номенклатура продукции и ассортимент товаров. 58

5.2. Факторы формирования ассортимента товаров. 67

вывод. 76

ЛИТЕРАТУРА.. 83

ВВЕДЕНИЕ

В гардеробе современной женщины обувь ведущее положение и является предметом первой необходимости. Она предназначена для защиты ног человека от неблагоприятных воздействий внешней среды – холода, чрезмерного нагрева, влаги, пыли, грязи, механических повреждений, а также служит предметом украшения человека.

Узнать стоимость работы