Вам нужна дипломная работа?
Интересует Медицина?
Оставьте заявку
на Дипломную работу
Получите бесплатную
консультацию по
написанию
Сделайте заказ и
скачайте
результат на сайте
1
2
3

Особенности обработки рук персонала хирургического профиля

  • 40 страниц
  • 0 источников
  • Добавлена 22.07.2015
3 850 руб. 5 500 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
  • Вопросы/Ответы
ОГЛАВЛЕНИЕ
Стр.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИЧИН ТРАВМАТИЗМА У ПАЦИЕНТОВ ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА 5
1.1 Болезни опорно-двигательного аппарата у пациентов пожилого возраста 5
1.2 Врачебная тактика предупреждения переломов вследствие остеопороза 9
1.3 Профилактика падений у лиц пожилого возраста 11
ГЛАВА 2. РОЛЬ МЕДИЦИНСКОЙ СЕСТРЫ В ПРОФИЛАКТИКЕ И ЛЕЧЕНИИ ТРАВМАТИЗМА ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ 14
2.1 Методы и результаты проведенного исследования 14
2.2 Общие принципы ухода за больными пожилого старческого возраста во избежание травматизма 20
2.3 Правила питания больных пожилого возраста 22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 35
Приложения 38

Фрагмент для ознакомления

с возрастом основной обмен снижается из-за уменьшения мышечной массы, другие же показатели остаются неизменными. Низкая физическая активность пожилых может быть причиной снижения расхода энергии, но требования к основным пищевым составляющим с возрастом не изменяются, однако увеличивается потребность в высококачественных белках, содержащих незаменимые аминокислоты, в витаминах, микроэлементах.
Таким образом, пища потребляемая пожилым человеком, необходима для энергетического обеспечения, построения и функционирования организма. Целенаправленная коррекция питания является основным направлением профилактической медицины, лежащим в основе увеличения продолжительности жизни. В то же время питание наряду с физической, интеллектуальной активностью служит средством реабилитации уже имеющихся заболеваний, характерных для пожилого возраста и, что очень важно с социальной точки зрения, является профилактической мерой первичной инвалидности.
Многочисленные исследования свидетельствуют о возможности предотвращения многих заболеваний пожилого возраста с помощью правильного питания. Пища пожилых должна быть разнообразной, легкоусвояемой, биологически ценной, но по сравнению с пищей молодых энергетически менее насыщенной.
Итак, одним из основных факторов, влияющих на жизненные процессы, является рациональное питание, которое должно быть:
– оптимальным в количественном отношении, т. е. соответствовать энергетическим затратам организма;
– полноценным в качественном отношении, т. е. содержать все необходимые вещества – белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы – в наиболее благопритных пропорциях;
– разнообразным – содержать продукты, как животного, так и растительного происхождения в широком ассортименте;
– регулярным – каждый человек должен ежедневно соблюдать режим приема пищи 4 – 5 раз в сутки;
– пища должна отвечать элементарным санитарным правилам, касающимся хранения, обработки и приготовления продуктов.
Но даже идеальный рацион не способен полностью покрыть физиологические потребности пожилого человека в витаминах и минеральных веществах. Единственно верное решение – регулярный прием витаминно-минеральных комплексов, а также включение в рацион специализированных обогащенных продуктов.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ
За прошедшие 100 лет геронтология накопила множество сведений о возрастных изменениях в самых разнообразных организмах (от дрожжей до человека), о механизмах старения на всех уровнях (организменном, системном, тканевом, клеточном и молекулярном). Происходящая на наших глазах технологическая революция в молекулярной биологии, расшифровка генома самых разных организмов открывают новые возможности как для изучения генетических основ старения, так и для разработки средств, предупреждающих преждевременное старение и улучшающих качество жизни пожилых людей. Казалось бы, столь значительный прогресс науки должен существенно приблизить нас к решению этой задачи.
В России в общей структуре причин смертности несчастные случаи и травмы занимают, начиная с конца 80–х г г. прошлого века, второе место после сердечно–сосудистых заболеваний. К сожалению, в официальной статистике не раскрывается место падений в структуре заболеваемости, травматизма, инвалидизации и смертности. В то же время за рубежом такая статистика и анализ ведутся. В частности, в структуре министерства здравоохранения США имеется Центр по контролю за заболеваемостью и профилактикой, который уделяет серьезное внимание проблеме падений. Так, в частности, по данным этого Центра, среди популяции США более 1/3 людей в возрасте 65 лет и старше переносят падение не менее одного раза в год, а сами падения являются ведущей причиной травматических смертей и нефатальных травм, требующих госпитализации. В 2014 году 15 800 стариков умерли в связи с травмами, полученными при непреднамеренных падениях; 1,8 млн. лиц в возрасте 65 лет и старше из–за падений обратились в отделения скорой помощи; 433 000 – были госпитализированы в травматологические отделения.
Среди наиболее частых причин падений отмечены: несчастные случаи, связанные с внешними причинами (скользкая, неровная, с препятствиями дорога) – 31% случаев, с внутренними причинами: мышечная слабость и нарушения равновесия – в 27%, головокружения – в 13% случаев, артрозы суставов нижних конечностей – в 11%, депрессии – в 3%, нарушения зрения – в 2% и др. Риск переломов вследствие падений особенно значителен у пациентов, у которых имеются нарушения двигательных функций (парезы, атаксия) после перенесенного инсульта. У лиц, перенесших падения, в 5% случаев наблюдаются периферические переломы и в 1% случаев – переломы шейки бедренной кости. Согласно имеющимся данным более 90% переломов шейки бедренной кости связано с падениями.
Задачи медицинской сестры:
- проведение семинаров по первичной и вторичной профилактике травматизма для граждан с высоким риском развития остеопороза или осложнений имеющихся заболеваний;
- информирование населения о факторах риска развития заболеваний, о последствиях недостаточной двигательной активности, не-правильного питания, психоэмоционального стресса, нарушения режима труда и отдыха, вредных привычек и др.;
- оказание помощи лицам, желающим отказаться от вредных привычек, включая преодоление никотиновой зависимости; оказание помощи лицам, желающим нормализовать вес тела;
- оказание помощи лицам, желающим начать вести ЗОЖ, и др.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Аникина Ю.Н., Шекунова Н.В., Тютикова Н.А. Отношения «медицинская сестра-пациент» в совершенствовании качества оказания медицинской помощи // Системная интеграция в здравоохранении. 2013. № 3 (21). С. 37-44.
Болотнова Т.В., Платицына Н.Г., Кусливая О.Н. Инволютивный остеопороз и кардиоваскулярная патология у лиц пожилого возраста // Тюменский медицинский журнал. 2013. Т. 15. № 2. С. 5-7.
Гречухин И.В. Актуальные проблемы учета, анализа и профилактики травматизма // Современные проблемы науки и образования. 2011. № 6. С. 25.
Губанова Е.И., Коцеруба Т.А., Севастьянова Н.В., Кузнецова О.А., Панкова Г.В., Фастова Е.А. развитие остеопороза у женщин пожилого возраста с избыточной массой тела // Вестник новых медицинских технологий. 2013. Т. 20. № 2. С. 41-44.
Давыдова О.В., Старостенко А.М. Теоретические подходы к изучению социальной защиты пожилых людей // Среднерусский вестник общественных наук. 2013. № 4. С. 35-43.
Джамбекова А., Клипина Т. Справочник медицинской сестры. Серия: Новейший медицинский справочник. – М.: Эксмо, 2008. - 448 с.
Дятчина Л.И., Ханов А.Г., Телеснин Е.А. Этиология, диагностика и лечение остеопороза с позиций «медицины, основанной на доказательствах» // Доктор.Ру. 2011. № 7 (66). С. 35-42.
Ильницкий А.Н., Прощаев К.И. Немного истории и современная концепция гериатрии // Медицинская сестра. 2014. № 5. С. 4-6.
Мельник Е.Г., Шаповалов К.В., Аслоньянц А.М. Стандарты медицинской помощи в работе и образовании медицинской сестры // Международный журнал экспериментального образования. 2014. № 10. С. 198-199.
Остеопороз / Под ред. О.М. Лесняк, Л.И. Беневоленской. 2-е изд., перераб. и допол. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. - 272 с.
Островская И.В. Медицинские сестры и инновационные технологии в здравоохранении // Медицинская сестра. 2009. № 3. С. 3-6.
Полякова Е.Ю. Остеопороз: методические подходы к диагностике // Лечение и профилактика. 2012. № 2 (3). С. 59-63.
Пономарева Л.П., Трошина Г.К. Статус и престиж профессии медицинской сестры в современных медицинских организациях // Бюллетень медицинских интернет-конференций. 2013. Т. 3. № 12. С. 1403.
Ремизов И. Основы реаниматологиии для медицинских сестер. Серия: Среднее профессиональное образование. – М.: Феникс, 2008. - 256 с.
Сафохонов Д.Т. Оценка качества консультирования медицинскими сёстрами пожилых больных с артериальной гипертонией // Вестник Авиценны. 2013. № 3 (56). С. 86-90.
Соколова Н., Обуховец Т, Чернова О., Барыкина Н. Карманный справочник медицинской сестры. Серия: Медицина для вас. – М.: Феникс, 2014. - 672 с.
Скавронский В.И. Питание людей пожилого возраста // Журнал Гродненского государственного медицинского университета. 2011. № 4 (36). С. 80-84.
Струков В., Потапов В., Кислов А., Бойков И., Елистратов Д., Баженов М., Семерич Ю., Бурмистрова Л., Еремина Н., Максимова М. Остеопороз - проблема пожилых: смириться или лечиться? // Врач. 2014. № 6. С. 30-32.
Трофимова Г.А., Савельева А.В., Панков А.В. Престиж профессии медицинской сестры и качество образования в восприятии студентов медицинского колледжа // Журнал научных статей Здоровье и образование в XXI веке. 2012. Т. 14. № 3. С. 161-162.
Трубин А.Р., Минасов Б.Ш. Современные подходы к оценке соматического здоровья и психоэмоционального состояния больных пожилого и старческого возраста с травмами проксимального отдела бедренной кости // Медицинская наука и образование Урала. 2012. Т. 13. № 1. С. 80-82.
Шварц Г.Я. Остеопороз, падения и переломы в пожилом возрасте: роль Д-эндокринной системы // РМЖ. 2008. Т. 17, № 10. С. 660-669.
Шварц Г.Я. Остеопороз, падения и переломы в пожилом возрасте: роль d-эндокринной системы // Русский медицинский журнал. 2008. Т. 16. № 10. С. 660-669.
Журнал «Осторожно остеопороз» - http://www.osteoporoz.ru/content/view/692/103/

Приложения
Приложение 1
Анкета
«Есть ли у Вас риск развития остеопороза?»
1.Был ли у кого-либо из Ваших родителей перелом шейки бедра после незначительной травмы?
2.Был ли у Вас перелом после незначительной травмы?
3.Принимали ли Вы стероидные гормоны (преднизолон и др.) более 6 месяцев?
4.Уменьшился ли Ваш рост более, чем на 3 см?
5.Употребляете ли Вы алкоголь? Если «да»,то как часто?
6.Выкуриваете ли Вы более пачки сигарет в день?
7.Каково соотношение Вашего веса и роста?
8.Сколько часов в день Вы проводите на улице?
9.Какой образ жизни Вам свойственен – малоподвижный либо активный?
10.Какие продукты Вы употребляете чаще всего?



Приложение 2
Памятка пожилым людям по профилактике травматизма
Своевременное лечение сердечно-сосудистых заболеваний, включая аритмии сердца, резкие колебания давления, артрозов, остеопорозов.
Выполнение в домашних условиях упражнений по назначению врача для тренировки равновесия и мышц, а также ежедневная ходьба.
Поддержка в жилом помещении оптимальной температуры, поскольку её значительные перепады ухудшают кровоснабжение головного мозга, координацию движений.
Регулярные прогулки, плавание, лёгкая гимнастика помогают сохранить бодрость и подвижность.
Нежелательно выходить из дома в тёмное время суток, в очень холодную погоду, когда идёт снег и скользко. В зимнее время для предупреждения падения целесообразно пользоваться палочкой и помощью окружающих при прогулках, особенно при переходах улиц и на лестнице.
При позднем возвращении домой желательно сопровождение знакомых или друзей, выбирая маршрут по людным и хорош освещённым места.
Периодически проверять зрение и слух, а при необходимости заказать более сильные очки и слуховой аппарат.
Важно правильно подбирать обувь. Она должна быть свободной, но не слишком большого размера, мягкой и с рифлёной подошвой (можно наклеить пластырь).По скользкому полу лучше ходить в мягких чулках. Необходимо обходить влажные места в помещении и на улице.
Немаловажную роль играет и мебель в комнате, где живёт пожилой человек. Кровать, на которой он спит, должна быть не ниже 60 сантиметров.
Матрас – эластичным, подушки – небольшие, одеяло – тёплое, но лёгкое. При вставании с постели избегать резких движений. Кресла должны быть неглубокими, не очень мягкими. Спинки их – высокие – чтобы под головой была опора. Острые углы на мебели лучше оклеить специальными мягкими наклейками.
Если пожилой человек попал в больницу(новое помещение – незнакомая обстановка),его надо ознакомить с расположением палаты, процедурного кабинета, туалета, столовой.
Травму нередко можно получить и во время стирки, купания, потому воду в ванной должны набирать родственники либо обслуживающий персонал. В ванной должны обязательно быть поручни, опора, а также специальные скамейки, которые крепятся к краю ванной. Людям в возрасте желательно принимать душ, а не ванну. Температура воды не должна быть выше сорока градусов. Направленная на голову пожилому человеку струя воды под напором может спровоцировать инсульт – надо помнить об этом..При окончании мытья в ванной надо вынуть пробку до того как из неё вставать(чтобы не наклоняться).За моющимся обязательно должен быть присмотр. Ванную комнату изнутри не стоит закрывать. На полу обязательно должен быть резиновый коврик.
Необходимо обеспечить в комнате хорошее освещение. В ночное время включать специальные фонарики – ночники.
Перила на лестницах в доме или на даче должны быть с обеих сторон. Поднимаясь и опускаясь надо использовать оба перила. Вдоль стен – поручни. Ковровые покрытия и дорожки прикреплять к полу. Паркет лучше всего покрыть дорожками.
Пожилым людям надо всегда помнить, что в их возраст следует рассчитывать свои силы и возможности организма. По возможности прогнозировать и предвидеть травмоопасные последствия в той или иной ситуации и тем самым избежать травм и увечий.

Давыдова О.В., Старостенко А.М. Теоретические подходы к изучению социальной защиты пожилых людей // Среднерусский вестник общественных наук. 2013. № 4. С. 35-43.
Ильницкий А.Н., Прощаев К.И. Немного истории и современная концепция гериатрии // Медицинская сестра. 2014. № 5. С. 4-6.
Ремизов И. Основы реаниматологиии для медицинских сестер. Серия: Среднее профессиональное образование. – М.: Феникс, 2008. - 256 с.
Струков В., Потапов В., Кислов А., Бойков И., Елистратов Д., Баженов М., Семерич Ю., Бурмистрова Л., Еремина Н., Максимова М. Остеопороз - проблема пожилых: смириться или лечиться? // Врач. 2014. № 6. С. 30-32.
Трубин А.Р., Минасов Б.Ш. Современные подходы к оценке соматического здоровья и психоэмоционального состояния больных пожилого и старческого возраста с травмами проксимального отдела бедренной кости // Медицинская наука и образование Урала. 2012. Т. 13. № 1. С. 80-82.
Шварц Г.Я. Остеопороз, падения и переломы в пожилом возрасте: роль Д-эндокринной системы // РМЖ. 2008. Т. 17, № 10. С. 660-669.
Полякова Е.Ю. Остеопороз: методические подходы к диагностике // Лечение и профилактика. 2012. № 2 (3). С. 59-63.
Полякова Е.Ю. Остеопороз: методические подходы к диагностике // Лечение и профилактика. 2012. № 2 (3). С. 59-63.
Островская И.В. Медицинские сестры и инновационные технологии в здравоохранении // Медицинская сестра. 2009. № 3. С. 3-6.
Дятчина Л.И., Ханов А.Г., Телеснин Е.А. Этиология, диагностика и лечение остеопороза с позиций «медицины, основанной на доказательствах» // Доктор.Ру. 2011. № 7 (66). С. 35-42.
Гречухин И.В. Актуальные проблемы учета, анализа и профилактики травматизма // Современные проблемы науки и образования. 2011. № 6. С. 25.
Журнал «Осторожно остеопороз» - http://www.osteoporoz.ru/content/view/692/103/
Скавронский В.И. Питание людей пожилого возраста // Журнал Гродненского государственного медицинского университета. 2011. № 4 (36). С. 80-84.
Трофимова Г.А., Савельева А.В., Панков А.В. Престиж профессии медицинской сестры и качество образования в восприятии студентов медицинского колледжа // Журнал научных статей Здоровье и образование в XXI веке. 2012. Т. 14. № 3. С. 161-162.
Соколова Н., Обуховец Т, Чернова О., Барыкина Н. Карманный справочник медицинской сестры. Серия: Медицина для вас. – М.: Феникс, 2014. - 672 с.
Струков В., Потапов В., Кислов А., Бойков И., Елистратов Д., Баженов М., Семерич Ю., Бурмистрова Л., Еремина Н., Максимова М. Остеопороз - проблема пожилых: смириться или лечиться? // Врач. 2014. № 6. С. 30-32.
Соколова Н., Обуховец Т, Чернова О., Барыкина Н. Карманный справочник медицинской сестры. Серия: Медицина для вас. – М.: Феникс, 2014. - 672 с.
Скавронский В.И. Питание людей пожилого возраста // Журнал Гродненского государственного медицинского университета. 2011. № 4 (36). С. 80-84.
Струков В., Потапов В., Кислов А., Бойков И., Елистратов Д., Баженов М., Семерич Ю., Бурмистрова Л., Еремина Н., Максимова М. Остеопороз - проблема пожилых: смириться или лечиться? // Врач. 2014. № 6. С. 30-32.
Там же.
Скавронский В.И. Питание людей пожилого возраста // Журнал Гродненского государственного медицинского университета. 2011. № 4 (36). С. 80-84.
Струков В., Потапов В., Кислов А., Бойков И., Елистратов Д., Баженов М., Семерич Ю., Бурмистрова Л., Еремина Н., Максимова М. Остеопороз - проблема пожилых: смириться или лечиться? // Врач. 2014. № 6. С. 30-32.
Остеопороз / Под ред. О.М. Лесняк, Л.И. Беневоленской. 2-е изд., перераб. и допол. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. - 272 с.
Островская И.В. Медицинские сестры и инновационные технологии в здравоохранении // Медицинская сестра. 2009. № 3. С. 3-6.
Струков В., Потапов В., Кислов А., Бойков И., Елистратов Д., Баженов М., Семерич Ю., Бурмистрова Л., Еремина Н., Максимова М. Остеопороз - проблема пожилых: смириться или лечиться? // Врач. 2014. № 6. С. 30-32.









26

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Аникина Ю.Н., Шекунова Н.В., Тютикова Н.А. Отношения «медицинская сестра-пациент» в совершенствовании качества оказания медицинской помощи // Системная интеграция в здравоохранении. 2013. № 3 (21). С. 37-44.
2. Болотнова Т.В., Платицына Н.Г., Кусливая О.Н. Инволютивный остеопороз и кардиоваскулярная патология у лиц пожилого возраста // Тюменский медицинский журнал. 2013. Т. 15. № 2. С. 5-7.
3. Гречухин И.В. Актуальные проблемы учета, анализа и профилактики травматизма // Современные проблемы науки и образования. 2011. № 6. С. 25.
4. Губанова Е.И., Коцеруба Т.А., Севастьянова Н.В., Кузнецова О.А., Панкова Г.В., Фастова Е.А. развитие остеопороза у женщин пожилого возраста с избыточной массой тела // Вестник новых медицинских технологий. 2013. Т. 20. № 2. С. 41-44.
5. Давыдова О.В., Старостенко А.М. Теоретические подходы к изучению социальной защиты пожилых людей // Среднерусский вестник общественных наук. 2013. № 4. С. 35-43.
6. Джамбекова А., Клипина Т. Справочник медицинской сестры. Серия: Новейший медицинский справочник. – М.: Эксмо, 2008. - 448 с.
7. Дятчина Л.И., Ханов А.Г., Телеснин Е.А. Этиология, диагностика и лечение остеопороза с позиций «медицины, основанной на доказательствах» // Доктор.Ру. 2011. № 7 (66). С. 35-42.
8. Ильницкий А.Н., Прощаев К.И. Немного истории и современная концепция гериатрии // Медицинская сестра. 2014. № 5. С. 4-6.
9. Мельник Е.Г., Шаповалов К.В., Аслоньянц А.М. Стандарты медицинской помощи в работе и образовании медицинской сестры // Международный журнал экспериментального образования. 2014. № 10. С. 198-199.
10. Остеопороз / Под ред. О.М. Лесняк, Л.И. Беневоленской. 2-е изд., перераб. и допол. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. - 272 с.
11. Островская И.В. Медицинские сестры и инновационные технологии в здравоохранении // Медицинская сестра. 2009. № 3. С. 3-6.
12. Полякова Е.Ю. Остеопороз: методические подходы к диагностике // Лечение и профилактика. 2012. № 2 (3). С. 59-63.
13. Пономарева Л.П., Трошина Г.К. Статус и престиж профессии медицинской сестры в современных медицинских организациях // Бюллетень медицинских интернет-конференций. 2013. Т. 3. № 12. С. 1403.
14. Ремизов И. Основы реаниматологиии для медицинских сестер. Серия: Среднее профессиональное образование. – М.: Феникс, 2008. - 256 с.
15. Сафохонов Д.Т. Оценка качества консультирования медицинскими сёстрами пожилых больных с артериальной гипертонией // Вестник Авиценны. 2013. № 3 (56). С. 86-90.
16. Соколова Н., Обуховец Т, Чернова О., Барыкина Н. Карманный справочник медицинской сестры. Серия: Медицина для вас. – М.: Феникс, 2014. - 672 с.
17. Скавронский В.И. Питание людей пожилого возраста // Журнал Гродненского государственного медицинского университета. 2011. № 4 (36). С. 80-84.
18. Струков В., Потапов В., Кислов А., Бойков И., Елистратов Д., Баженов М., Семерич Ю., Бурмистрова Л., Еремина Н., Максимова М. Остеопороз - проблема пожилых: смириться или лечиться? // Врач. 2014. № 6. С. 30-32.
19. Трофимова Г.А., Савельева А.В., Панков А.В. Престиж профессии медицинской сестры и качество образования в восприятии студентов медицинского колледжа // Журнал научных статей Здоровье и образование в XXI веке. 2012. Т. 14. № 3. С. 161-162.
20. Трубин А.Р., Минасов Б.Ш. Современные подходы к оценке соматического здоровья и психоэмоционального состояния больных пожилого и старческого возраста с травмами проксимального отдела бедренной кости // Медицинская наука и образование Урала. 2012. Т. 13. № 1. С. 80-82.
21. Шварц Г.Я. Остеопороз, падения и переломы в пожилом возрасте: роль Д-эндокринной системы // РМЖ. 2008. Т. 17, № 10. С. 660-669.
22. Шварц Г.Я. Остеопороз, падения и переломы в пожилом возрасте: роль d-эндокринной системы // Русский медицинский журнал. 2008. Т. 16. № 10. С. 660-669.
23. Журнал «Осторожно остеопороз» - http://www.osteoporoz.ru/content/view/692/103/

особенности Эпидемиологического и профилактики сальмонеллеза в отделениях хирургического профиля

ГБОУ ВПО Саратовский государственный Медицинский университет

их. В. И. Разумовского

министерства Здравоохранения России

КАФЕДРА ЭПИДЕМИОЛОГИИ







Контрольная работа по дисциплине:

Эпидемиология

Вариант 11


Заведующий кафедрой:

k. м. н., доцент Еремин В. И.

Выполнил студенткакурса, ISO, л/о, 5 группы

Мешалкина Алеся Алексеевна




Саратов 2015

Содержание

Краткие сведения о механизмы развития и проявления эпидемиологического процесса при сальмонеллезах

Работы сестринского персонала по профилактике сальмонеллезов у детей в больницах и в отделениях хирургического профиля

тестовые задания

Краткие сведения о механизмы развития и проявления эпидемиологического процесса при сальмонеллезах

Этиология.

Возбудителями сальмонеллы относятся к семейству кишечных бактерий, роду сальмонелл, mobile (с некоторыми исключениями), спор и капсул не образует. Экзотоксина не образуют. После гибели возбудителя высвобождается эндотоксин.

В настоящее время описано около 2000 серологических типов сальмонелл; из них лица, выделил более 700 серотипы.

Антигенная структура лежит в основе международной серологической классификации сальмонелл - схема Кауфмана - Уайта. Наиболее часто встречаются бактерии S. typhimurium, S. cholerae suis, S. derby, S. london, S. haidelberg и др.

Сальмонеллы достаточно устойчивы во внешней среде. В сухом кале они могут сохранять жизнеспособность до 4 лет, в навозе - до 3 месяцев. В молоко, готовых мясных и других продуктах они не только сохраняются, но и размножаются, а продукты питания не изменяют внешний вид и вкус.

Эпидемиология.

Источником инфекции являются животные и человек. Основную роль в эпидемиологии сальмонеллезов принадлежит животное, на котором заражение происходит в виде выраженной клинической заболеваний и бактерионосительства. Из организма зараженных животных, возбудители могут выделяться с испражнениями, мочой, молоком, слюной, носовой слизью. Наибольшую опасность представляют пользователи крупного рогатого скота, свиней, лошадей, овец, кошек, собак, грызунов (мышей и крыс) и др. важную роль в эпидемиологии сальмонеллеза играют птицы, особенно водоплавающие, которые возбудители обнаруживаются не только в мясе и внутренних органах, но и в яйцах.

Узнать стоимость работы