Вам нужна дипломная работа?
Интересует Социология?
Оставьте заявку
на Дипломную работу
Получите бесплатную
консультацию по
написанию
Сделайте заказ и
скачайте
результат на сайте
1
2
3

Особенности проведения и организации праздника «День Нептуна»

  • 50 страниц
  • 22 источника
  • Добавлена 22.07.2015
4 235 руб. 6 050 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
  • Вопросы/Ответы
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРАЗДНИКА «ДЕНЬ НЕПТУНА» 6
1.1 История возникновения праздника «День Нептуна» 6
1.2. «День Нептуна» как водно-спортивный праздник, его цель и значение среди моряков гражданского и морского флота 8
1.3. Специфика проведения праздника «День Нептуна» на корабле 13
2. ПОДГОТОВКА И ПРОВЕДЕНИЕ ПРАЗДНИКА «ДЕНЬ НЕПТУНА» 15
2.1. Особенности написания сценария водно-спортивного праздника «День Нептуна» 15
2.2. Особенности отбора игр, конкурсов и других развлечений на воде 22
2.3. Обряды, обычаи и ритуалы праздника «День Нептуна» 31
ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРАЗДНИКА «ДЕНЬ НЕПТУНА» 33
3.1. Тематическая заявка 33
3.2. Режиссерский замысел 33
3.3. Сценарный план 34
3.4. Сценарий праздника «День Нептуна» для детей и взрослых 34
3.5. План подготовки и проведения 41
3.6. Материально-техническое обеспечение праздника: 46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 48
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 50
ПРИЛОЖЕНИЯ 52

Фрагмент для ознакомления

3.4. Сценарий праздника «День Нептуна» для детей и взрослыхПеред началом праздничного акта Ведущий торжества готовится к появлению Нептуна. Это должен быть импровизированный текст, содержанием которого будут являть призывы не страшиться воды, значение водных видов спорта. Здесь же происходит первое погружение в воду под веселую музыку или песню «Если хочешь быть здоров- закаляйся»!, затем слышится призыв Нептуна, они в ластах и в прочем плавательном обмундировании, разряженные появляются, звучит «Марш Черномора» П. И. Чайковского и на пьедестале является сам Нептун. Слуги вносят его трон. Гордый я морей властитель,Рыб, дельфинов повелитель.Мой дворец на дне морском Весь усыпан янтарем. Поздравляю вас с праздником Нептуна! Желаю вам попутного ветра, Семь футов под килем и обойти все морские рифы!Дети исполняют «Танец русалочек и лилий» под музыку Е. Петрова из кинофильма «Берегись автомобиля».Во время танца незаметно появляются черти. Они прячутся среди гостей. Под музыку «Клоун» Д. Кабалевского черти заходят в воду и начинают баловаться, толкать друг друга, брызгаться водой (из ведер), прыгают в воду. В воде исполняется «Танец чертей (прыжки и кувырки в воду). Нептун, устав от шума, хватается за голову, вся его свита приходит в ужас. Нептун. Ох, надоели же вы, черти. Замрите! (Черти замирают, успокаиваются.) Дочь моя старшая, есть ли у тебя какое-нибудь желание? Старшая дочь. He хочу я нарядов ни золотых, ни парчовых, не хочу я коралловых ожерелий, я хочу белый жемчуг со дна морского... Нептун. Вот вам, черти, мое последнее для вас испытание - прощу и расколдую, если достанете дочке моей жемчуг со дна морского. Черти с большим энтузиазмом выполняют повеление Нептуна: ныряют и достают со дна затонувшие игрушки. Нептун. Ладно, черти, искупили вы свою вину, прощаю вам все грехи.Обрадованные черти уплывают. Средняя дочь Нептуна плачет, рыдает, никак не может успокоиться. Нептун. Дочь моя средняя, о чем ты плачешь? Средняя дочь. Я тоже хочу сказать о своем желании детям. Я загадаю загадку, а если ребята отгадают, то отгадка оживет и к ним в гости придет.Скачет зверюшка, He рот, а ловушка, Попадут в ловушку И комар, и мушка.(Дети отгадывают.)В это время появляются лягушата, они входят в воду и исполняют танец под музыку В. Шаинского «Чунга-Чанга». Затем ныряют в воду. В бассейне появляются четыре цапли. Проводится игра в воде «Цапли и лягушки». Нептун (обращается к третьей дочери). Дочь моя младшая, есть ли у тебя какое-нибудь желание?Младшая дочь. Хочу, чтоб приплыли ко мне мои подружки - рыбки золотые. Под музыку В. Шаинского «Рыбка золотая» на берегу появляются золотые рыбки. Они танцуют, а затем прыгают в воду, плавают, резвятся. Неожиданно появляются четыре рыбака с сеткой. Затевается игра «Рыбаки и рыбки». Нептун. Есть в моем царстве морском и свои спортивные команды. Ударяет жезлом, и появляются дельфины. Начинаются морские олимпийские игры. Организуется соревнование с мячами (проплывание на спине с мячом в руке). Нептун приветствует победителей. Обращается к своей свите: «Теперь пришла пора ловкость показать моим богатырям». Богатыри оставляют щиты и мечи, входят в воду под музыку из оперы Д. Верди «Аида». Богатыри соревнуются в плавании кролем.Нептун поздравляет победителей.Нептун (спрашивает у детей). Кого нет на нашем празднике? Дети отвечают, что нет Водяного. (Все зовут Водяного.) И вдруг неожиданно вместо одного Водяного появляются по очереди целых четыре («Я Водяной... Я Водяной...» и т. д.).Нептун страшно удивляется, почему Водяных четыре и кто же настоящий. Среди Водяных проводится соревнование в плавании на спине. В руках у Водяных чашки, полные воды. Затем из этих чашек Водяные брызгают на гостей и всех участников праздника. Все веселятся. Раздаются звуки зажигательной «Ламбады», появляются негритята, они танцуют «Ламбаду» и раздают участникам праздника апельсины. Все включаются в общий танец на песке. Они увлеченно танцуют «Ламбаду». Начинаются спортивные соревнования — это различные виды плавания, ныряние, синхронное плавание, игры на воде. Судьями выступают преимущественно черти и водяные, в заключении соревнований идет как правило награждение победителей. Черти: А сейчас другая картина: Объявляем викторину! Кто всех лучше воду знает, Глубже в знания ныряет, Побеждает — он! и вот Сам Нептун готовит торт И вручает чемпиону, Черти, судим по закону! Начинается викторина с вопросами по знанию видов плавания, безопасности на воде, вопросы по географии, по значению воды в жизни и т.д. Нептун: Славятся всегда, везде Игры на моей воде, Ни хоккею, ни футболу Не сравниться с водным поло, Увлекательна игра, И начать ее пора! Самый простой конкурс - соревнования на скорость «кто быстрее проплывет»; конкурс «кто быстрее достанет клад со дна» - в качестве клада может выступать любой предмет; волейбол в воде или водное поло. В программу праздника могут быть включены также соревнования на байдарках или катамаранах (участники могут разделиться на небольшие команды, придумать себе названия и кричалки).Эстафета "Гонка мячей". Участники встают в воду по грудь в колонну, расстояние между ними 1метр. У первых номеров - мяч. По сигналу, наклонившись вперёд и опустив руки и голову в воду, они передают мяч между ногами игрокам, стоящим сзади. Те передают его дальше. Когда мяч доходит до конца колонны, его возвращают, но теперь над головой участников. Каждый игрок, прогнувшись, принимает мяч от стоящего сзади и передаёт находящемуся впереди. Направляющий, получив мяч, снова передает его назад под водой. Когда мяч вторично придёт к направляющему, он поднимает его вверх- это служит сигналом об окончании соревнования. Выигрывает команда, быстрее закончившая передачи мяча.Ведущий:Ватерпольные волненья Любим мы переживать.Радости и огорченья Они для нас как благодать.Красотой игры пленяясьДух борцовский поддержи.Мастерством их восхищаясьАх! Какие молодцы!Эстафета: "Гребля на надувных лодках". 4Х25 м.-встречная эстафета, по 2 человека в лодке гребут руками, выходят из лодки, а на их место садится другая пара. Ведущий: Пусть нам спорта мгновеньяДарят радость движенья,И душе вдохновенье Пусть всегда дарит спорт!Солнце, воздух, вода -Это наши друзьяНас закаляют всегда!(Жюри подводит итоги)Ведущий: Кто в нырянии победит?У кого длиннее руки или больше аппетит?Может, будет тот быстрее,Кто на свете всех хитрее?Может тот, кто всех моложе?Кто же станет первым? Кто же?Победит кому не лень Начинать с зарядки день!Как вы догадались, испытание называется "Водолазы"На дне разбросаны 16 пластмассовых и резиновых предметов . Поочередно "водолазы" одной команды ныряют и стараются достать по одному предмету в каждую руку. Выигрывает та команда, которая затратит наименьшее количество времени.Ведущий: Прекрасно! И слов не найти,Чтоб выразить свое восхищенье,Как трудно будет жюриПринять объективное решенье!Пока жюри совещаетсяВашему вниманию предлагаются: "Правила поведения на воде".(показательное выступление: учебное спасание утопающих)Очень стремительно в наши дни развивается индустрия отдыха на воде. Но всегда надо помнить и соблюдать нормы и правила поведения на воде: не ходить одному купаться, не кричать на воде, купаться только в специально отведенных местах и т. д.Ведущий: Если в спорте выбрал вид себе по нраву,В тренеровках смело вверх шагай.Будь упорным, и тогда пожнешь ты славу.Дух и тело спортом закаляй!Испытание домашнее задание "Аква - узоры". (Поочередно команды выполняют под музыкальное сопровождение элементы синхронного плавания (15-30 секунд). В комбинации должно быть не менее 3-5 смен узоров не воде .с использованием упражнений:" поплавок", "медуза", "звездочка")Построение участников на награждение.Гл. судья: И вот мы подводим итогиКакие не были б ониПускай спортивные дорогиЗдоровьем полнят ваши дни!Объявляется команда - победитель, которая определяется по наименьшей сумме мест во всех видах испытаний. Награждение участников.)Ведущий: Сегодня проигравших нет!Есть просто лучшие из лучших!Пусть в каждом сердце дружбы светЗажжет поступков добрых лучик!Спасибо всем и до свиданья!До новых встреч в сезоне этом.Соединяйте спорт и знаньяИ душу грейте добрым светом!Конкурсы на берегу - это перетягивание каната, пляжный футбол или волейбол; строительство замков из песка (по окончании жюри обходит смотрит все работы и выбирает победителей в следующих номинациях: Самый высокий замок, самая необычная архитектурная задумка, самый большой замок, самый красивый замок). Возможны также и другие творческие конкурсы - конкурс на самый лучший костюм, конкурс песни на водную тематику и т.п.3.5. План подготовки и проведенияМОНТАЖНЫЙ ЛИСТ ПРАЗДНИКА№№п/пОсновные мероприятияИсполнители1.Создание оргкомитета проведения спортивного соревнования.Руководитель организации (факультета, кафедры), председатель спортклуба.2.Подготовка положения о проведении соревнования: - разработка и написание; - согласование и подпись.Оргкомитет, главная судейская коллегия.3.Подготовка сметы расходов: - подсчет необходимых расходов; - разработка и написание сметы расходов; - согласование и подпись.Оргкомитет, главная судейская коллегия, главный бухгалтер.4.Разработка и прием заявок на участие в соревновании: - сбор базы данных потенциальных участников; - разработка заявки; - информация, телефонограммы организациям; - рассылки заявок и положения по организациям; - прием заявок, их регистрация.Оргкомитет, главный секретарь.5. Реклама мероприятия: - разработка макета афиш; - разработка макета входных билетов, пригласительных; - изготовление афиш, входных билетов, пригласительных (работа с типографией); - реклама, распространение афиш; - реклама в СМИ, приглашение СМИ на мероприятие.Оргкомитет, главный судья.6.Подготовка места проведения: - договориться о дате и месте проведения мероприятия; - распечатать схематический план мест в зале или помещении.Оргкомитет, главный судья, комендант соревнования, главный бухгалтер.7.Сценарий мероприятия: - написание общего сценария соревнования; - написание сценарного плана, порядка выступлений; - написание технического сценария проведения соревнования.Оргкомитет, главный судья.Главный судья, главный секретарь.Комендант соревнования.8.Работа с участниками: - проведение технического совещания ответственных (представителей, тренеров); - информирование участников о графике проведения; - отбор участников.Председатель оргкомитета.Главный судья.Мандатная комиссия (секретариат)9.Призы и подарки для соревнования: - подготовка списка призов и подарков по номинациям и занятым местам (согласно положению); - заключение договора, сбор необходимых документов для оплаты и получения призов (счета, накладные, гарантийные письма и др.); - получить призы и привезти их на место проведения мероприятия; - приготовить призы и подарки в том порядке, в котором они будут вручаться.Оргкомитет.Заместитель главного судьи.Секретариат10.Организационная работа: - закупка батареек для радиомикрофонов; - подготовка радиоаппаратуры и микрофонов; - работа с судьей-информатором (ведущим по ведению соревнования); - обозначение (расписание) тренировочных дней, место и время тренировок для каждой команды (участника); - режиссура и постановка общих моментов соревнования (открытие, проведение, закрытие).Комендант соревнования, радиооператор. Главный судья.Главный секретарь. Оргкомитет, судья при участниках, судья-информатор11.Жюри и почетные гости: - подбор состава жюри; - приглашение почетных гостей; - информирование членов жюри и почетных гостей о предстоящем мероприятии; - подготовка помещения для гостей, жюри и организаторов; - подготовка рабочего места жюри (таблички, ручки, бумага, оценочные листы, минеральная вода); - встреча жюри и почетных гостей; - размещение гостей и жюри на местах в зале; - работа с жюри (разъяснение основных моментов мероприятия, ознакомление с положением); - подарки для жюри. Оргкомитет, главный судья, комендант соревнования, главный бухгалтер.12.Фуршет: - определить сколько человек будет приглашено на фуршет; - составление меню фуршета; - закупка необходимых продуктов; - подготовка посуды; - при необходимости обеспечить наличие чайников и др. нужной техники; - сервировка стола; - уборка, мойка посуды после фуршета. Оргкомитет.13.Подготовка к началу мероприятия: - оформление места проведения праздника, работа с работниками; - подготовка раздевалок для участников; - размещение участников; - проверка работы микрофонов и аппаратуры; - размещение участников, репетиция порядка выхода и ухода; - репетиция начала и заключительной части мероприятия.Главный судья, комендант соревнования, судья при участниках.14.Охрана: - назначить ответственного по обеспечению порядка на мероприятии; - разъяснение охране их основных функций, задач; - выдача образца приглашений (билетов); - размещение охраны на ключевых метах.Зам. главного судьи по охране порядка.15.Транспорт: - выяснение основных моментов в организации мероприятия – где необходим транспорт, количество и какой; - обеспечение топливом и деньгами при необходимости незапланированных стоянок и др. моментов; - поездка за атрибутикой для оформления зала (при необходимости); - поездка за призами; - привоз и увоз организаторов на место проведения мероприятия; - доставка на место проведения мероприятия призов, атрибутики, рекламных брендов, аппаратуры и др.; - привоз и увоз охраны; - увоз после окончания мероприятия атрибутики, рекламных брендов, аппаратуры и др.Комендант соревнования, главный бухгалтер.16. Связь: - обеспечение связью организаторов мероприятия; - обеспечение организаторов всеми необходимыми данными и координатами для проведения мероприятия.Оргкомитет, главный судья,судья-информатор.17Работа по продаже билетов: - предварительное распространение билетов; - сбор денег за проданные билеты и ежедневный анализ по наполняемости зала; - кассир 18Оплата: - составить ведомость; - заранее обговорить время и место оплаты.Оргкомитет, главная судейская коллегия, главный бухгалтер.3.6. Материально-техническое обеспечение праздника:Музыкальное сопровождение праздника, радиомикрофоны .Микшер (5000 рубл.);Призы для участников, зрителей (2000 рубл.).Скамейки для участников праздника, почетных гостей.Транспорт для доставки участников праздника. Канцелярские товары: папки, ручки, бумага.Рекламно-информационное обеспечение.ЗАКЛЮЧЕНИЕВ ходе работы были выполнены следующие задачи:Изучены теоретические основы организации праздника «День Нептуна»Проанализирована специфику проведения праздника «День Нептуна» Разработан план подготовки и сценарий проведения водно-спортивного праздника «День Нептуна»Праздник Нептуна уже давно стал традиционным почти во всех местах, где есть хоть какой-нибудь водоем, будь то море или небольшая речка. Но настоящий Праздник Нептуна — это праздник моряков, который устраивают при пересечении экватора. Это особенно любимая и очень давняя традиция. Также праздник «День Нептуна» широко проводится и в туристических организациях, а также в детских домах отдыха и санатолриях.Масштаб спортивно-художественного представления, материальное оснащение и художественное оформление праздника, организация репетиционной работы, финансирование руководителей и участников постановки и т.п. полностью зависят от экономических возможностей постановки – вопроса первостепенной важности. Так как практическая работа над замыслом постановки начинается с социального заказа, то одним из первых официальных документов в подготовке спортивно-художественного представления является план-сценарий (сценарный план). Его разработку осуществляет автор сценарно-режиссерского замысла праздника, а утверждает заказчик – организация, проводящая торжества.Водно-спортивные праздники способствуют повышению интереса к плаванию, а также содействуют физическому развитию человека, укреплению здоровья и закаливанию. Спортивные праздники на воде всегда были частью организации социально-оздоровительного досуга. В настоящее время они также пользуются большой популярностью. Программа праздника должна состоять из двух: частей: спортивной и развлекательно-игровой. Организация таких праздников требует большой подготовки, профессионализма организаторов. Необходимо заблаговременно подготовить территорию, где планируется проведение праздника, а также обеспечить безопасность. Проводить праздник необходимо на водоеме, отвечающим всем санитарно-гигиеническим требованиям.Участие в праздниках объединяет детей и взрослых общими радостями и переживаниями, приносит большое эмоциональное и эстетическое удовлетворение.СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫБелиц-Гейман С.В. Плавание/ М: Просвещение 2000Болотов Г.П. Сценарии спортивно-театрализованных праздников. Книга 1 - М.: Школьная Пресса, 2005 - 159 с.Булгакова Н.Ж. Плавание / М: Просвещение 2001Васильев В.С. Обучение детей плаванию / М: Физкультура и спорт 1999Кислов А.А. , Панаева В.Г. Нептун собирает друзей / М: Просвещение 1998Коновалов А.В. Маленькие секреты большого шоу-бизнеса. - СПб.: Питер, 2005Кудашов В.Ф. Организация спортивно-зрелищных мероприятий и соревнований - одна из основных функций в работе спортивного сооружения // Современный спорт: сооружения, индустрия, технологии: материалы Всероссийской научно-практической конференции; Федеральное агентство по физической культуре и спорту; СПб ГУФК им.П. Ф Лесгафта. - СПб., 2005, С.45 - 50Макаренко Л.П. Плавание / М: Физкультура и спорт 1999Наклонов Ю.И., Быстрова И.В., Кудашов В.Ф. Режиссура спортивно-художественных представлений, показательных выступлений и праздников. - М., 2003, С.267 - 280.Никитин Н.А. Спортивно-массовые мероприятия как фактор развития корпоративной культуры вуза / Н.А. Никитин, Л.Б Габдуллина // Физическая культура и спорт в современном обществе: материалы Всероссийской научно-практической конференции (Архангельск, 2-5 октября 2012 г.) : Сев. (Арктич.) федер. ун-т им. М.В. Ломоносова. – Архангельск: ИПЦ САФУ, 2012. – С. 75-79.Организация спортивных мероприятий: Профессиональные спортивные турниры. Интернет ресурс - http://idealprazdnik.ru/sps_1.htmlПетров Б.Н. Массовые спортивно - художественные представления. - М.: "Спорт Академ Пресс", 2001 - 256 с.Петров Б.Н. Массовые спортивно-художественные представления (Основы режиссуры, технологии, организации и методики) – М.: СпортАкадемПресс, 2001. – 352 с.Петров Б.Н. Режиссура массовых спортивно-художественных представлений. - Л.: Нева, 1987 - 278 с.Сегал М.Д. Физкультурные праздники и зрелища. - М.: Советский спорт, 1977 - 187 с.Сегал М.Д. Физкультурные праздники и зрелища. – М.: Физкультура и спорт, 1967. – 248 с.Столяров В.И. Выступление. / В.И. Столяров // Пути повыщения социальной значимости физической культуры и спорта: Материалы Всерос. науч. – практ. конф., г. Казань, 15-16 окт, 2002 г. / Гос. комитет РФ по физич. культуре и спорту, М-во по делам молодежи и спорту РТ, Рос. гос. академия физич. культуры, Рос. ун-т дружбы народов. – Казань: РЦИМ, 2003. – С.37-41.Туманов И.М. Режиссура массового праздника и театрализованного концерта, с.16Туманов И.М. Режиссура массового праздника и театрализованного концерта. - М.: Просвещение, 1996 - 189 с.Фирсов З.П. Плавание для всех / М: Физкультура и спорт 2001Чаленко И.А., Соловьева Н.И. Сценарии спортивно-театрализованных праздников, М.: Школьная пресса - 2008 - 95 с.Черняк Ю.М. Режиссура праздников и зрелищ. Издательство: ТетраСистемс, - М.: 2004 - 356 с.ПРИЛОЖЕНИЯ.Рис. 1 Скульптура НептунаРис 2. Охранная грамотаРис. 3. ЗНАК 1959 года.Рис. 4 «Русалка» на кораблеРис. 5. «Чистилище»Рис. 6 Купание после «Чисьтилища»

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Белиц-Гейман С.В. Плавание/ М: Просвещение 2000
2. Болотов Г.П. Сценарии спортивно-театрализованных праздников. Книга 1 - М.: Школьная Пресса, 2005 - 159 с.
3. Булгакова Н.Ж. Плавание / М: Просвещение 2001
4. Васильев В.С. Обучение детей плаванию / М: Физкультура и спорт 1999
5. Кислов А.А. , Панаева В.Г. Нептун собирает друзей / М: Просвещение 1998
6. Коновалов А.В. Маленькие секреты большого шоу-бизнеса. - СПб.: Питер, 2005
7. Кудашов В.Ф. Организация спортивно-зрелищных мероприятий и соревнований - одна из основных функций в работе спортивного сооружения // Современный спорт: сооружения, индустрия, технологии: материалы Всероссийской научно-практической конференции; Федеральное агентство по физической культуре и спорту; СПб ГУФК им.П. Ф Лесгафта. - СПб., 2005, С.45 - 50
8. Макаренко Л.П. Плавание / М: Физкультура и спорт 1999
9. Наклонов Ю.И., Быстрова И.В., Кудашов В.Ф. Режиссура спортивно-художественных представлений, показательных выступлений и праздников. - М., 2003, С.267 - 280.
10. Никитин Н.А. Спортивно-массовые мероприятия как фактор развития корпоративной культуры вуза / Н.А. Никитин, Л.Б Габдуллина // Физическая культура и спорт в современном обществе: материалы Всероссийской научно-практической конференции (Архангельск, 2-5 октября 2012 г.) : Сев. (Арктич.) федер. ун-т им. М.В. Ломоносова. – Архангельск: ИПЦ САФУ, 2012. – С. 75-79.
11. Организация спортивных мероприятий: Профессиональные спортивные турниры. Интернет ресурс - http://idealprazdnik.ru/sps_1.html
12. Петров Б.Н. Массовые спортивно - художественные представления. - М.: "Спорт Академ Пресс", 2001 - 256 с.
13. Петров Б.Н. Массовые спортивно-художественные представления (Основы режиссуры, технологии, организации и методики) – М.: СпортАкадемПресс, 2001. – 352 с.
14. Петров Б.Н. Режиссура массовых спортивно-художественных представлений. - Л.: Нева, 1987 - 278 с.
15. Сегал М.Д. Физкультурные праздники и зрелища. - М.: Советский спорт, 1977 - 187 с.
16. Сегал М.Д. Физкультурные праздники и зрелища. – М.: Физкультура и спорт, 1967. – 248 с.
17. Столяров В.И. Выступление. / В.И. Столяров // Пути повыщения социальной значимости физической культуры и спорта: Материалы Всерос. науч. – практ. конф., г. Казань, 15-16 окт, 2002 г. / Гос. комитет РФ по физич. культуре и спорту, М-во по делам молодежи и спорту РТ, Рос. гос. академия физич. культуры, Рос. ун-т дружбы народов. – Казань: РЦИМ, 2003. – С.37-41.
18. Туманов И.М. Режиссура массового праздника и театрализованного концерта, с.16
19. Туманов И.М. Режиссура массового праздника и театрализованного концерта. - М.: Просвещение, 1996 - 189 с.
20. Фирсов З.П. Плавание для всех / М: Физкультура и спорт 2001
21. Чаленко И.А., Соловьева Н.И. Сценарии спортивно-театрализованных праздников, М.: Школьная пресса - 2008 - 95 с.
22. Черняк Ю.М. Режиссура праздников и зрелищ. Издательство: ТетраСистемс, - М.: 2004 - 356 с.

Содержание

Введение

Глава 1. Особенности банкета, его особенности

1.1 Время проведения

1.2 Преимущества проведения

1.3 Маркировка и формы таблиц

1.4 Разработка меню

1.5 Подготовка к приему

1.6 Сервировке стола

1.7 Обслуживание участников приема

1.8 Роль персонала в организации и обслуживании приема

Глава 2. Технологические расчеты

2.1 Расчет количества столов для приема их выбора, расчета массы постельное белье услуга

2.2 Разработка меню в соответствии с решением заказать

2.3 Составление схемы размещения мебели в зале, обслуживание столов,

2.4 оформление заявки в сервизную на получение посуды, приборов, белья

2.5 Вид расчета - заявки на производство и в сервис-бар

2.6 Расчет необходимого количества официантов

2.7 Схемы и варианты сервировки блюд

2.8 Подготовка и размещение на столе продуктов

Вывод

Литература

Введение

Новый год -- праздник, который отмечается многими язычников в соответствии с законодательством календарем, наступает в момент перехода с последнего дня года в первый день следующего года. Обычай праздновать Новый год существовал уже в Месопотамии в третьем тысячелетии до нашего эры.

в Начале с 1 января было установлено, роман руководитель Юлий Цезарь 46, ns ов. В Древний Рим этот день был посвящен Янусу -- богу выбора, дверей и всех начал. Январь получил свое название в честь бога Janus, которая представлена с двух сторон: один глаз вперед, а другие -- назад.

большинство стран отмечает Новый год 1 января, в первый день года григорианскому календарю. В некоторых странах празднуют Новый год по лунному календарю.

Одним из календарных праздников. На XV века (возможно, также и до принятия христианства) Руси новый год наступила 1 марта  юлианский календарь или день зимнего солнцестояния. Как свидетельство этого оригинальные названия некоторых месяцев: октября лат. кр -- восьмой, ноября лат. novem -- девятый, декабря лат. дек. -- десятый.

С XV века новый год начинался 1 сентября, сведения о праздновании Нового года появляются с конца XV века. "Парижский словарь московитов" (XVI век) сохранил русское название новогоднего праздника: Первый день года.

Узнать стоимость работы