Анализ затрат и пути снижения себестоимости продукции ЗАО «Мера»

2.4).Таблица 2.5 - Структура затрат на производство и реализацию продукции (услуг) в ЗАО «Мера»за 2013-2015 годыСтатьи затрат2013 годУдельный вес, %2014 годУдельный вес, %2015 годУдельный вес, %Материальные затраты75 48945,0769 58242,8871 19842,50Фонд оплаты труда с отчислениями47 79428,5449 08330,2551 58130,79В том числе:    оплата труда30 25618,0632 59820,0934 04320,32   социальные отчисления17 53810,4716 48510,1617 53810,47Услуги сторонних организаций (соисполнителей)16 3059,7415 6989,6716 3059,73Прочие расходы27 90016,6627 89517,1928 44216,98Итого167 488100,00162 258100,00167 526100,00 Полученную динамику структуры затрат ЗАО «Мера» за 2015 год представим на рис. 2.4.Рис. 2.2. Распределение себестоимости реализованной продукции по статьям затратПолученные данные табл. 2.5 и рис.2.2, необходимо отметить, что в 2014 году по сравнению с 2013 годом затраты предприятия уменьшались на 5230 тыс. руб. (162258-167 488), или на 3,12 % (162258/167488*100%-100). В 2015 году по сравнению с 2014 годом затраты предприятия возросли на 5268 тыс. руб. (167 526-162 258), или на 3,24 % (167 526/162 258*100%-100). Абсолютный рост затрат произошел по всем экономическим элементам. Наибольшее увеличение темпа роста отмечен по затратам на оплату труда Определенные структурные изменения произошли по материальным затратам и затратам на оплату труда. Структура затрат на производство и реализацию продукции (услуг) в ЗАО «Мера» за 2013- 2015 годы развивалась в целом на одном уровне.Так наибольший удельный вес приходится в общей доле на материальные затраты, в течение всего анализируемого периода: в 2013 году – 45%, в 2014 году – 43%, в 2015 году -42%. Несмотря на явное лидерство данной статьи затрат, необходимо обратить внимание на ежегодное небольшое снижение удельного веса, но тем не менее они продолжают занимать наибольший удельный вес в общей сумме затрат предприятия. Преобладание материальных затрат над иными затратами указывает на материалоемкий характер производства.По данным бухгалтерской отчетности, в 2015 году был получен доход в размере 188 537 тыс. руб. Себестоимость реализованной продукции составила 167 526 тыс. руб. Уровень себестоимости реализованной продукции, работ и услуг по отношению к выручке составил 88,86 %.Таким образом, превышение величины доходов над себестоимостью продукции ЗАО «Мера» не слишком велико, что обусловлено высоким уровнем расходов на оплату труда и материальных расходов.Расходы на сырье и материалы не стоит недооценивать — это один из основополагающих элементов затрат на промышленных предприятиях. Для их снижения стоит пересмотреть контракты предприятия с поставщиками и контрагентами или попробовать найти новых поставщиков с более привлекательными условиями доставки, оплаты и, конечно же, ценами. На практике данные проблемы чаще всего решаются путем:заключения контрактов с заводами-изготовителями напрямую, минуя посредников или сокращая их количество до минимума, в результате снижается закупочная стоимость сырья;заключения контрактов с поставщиками на закупку большой партии материалов. В этом случае также можно договориться с поставщиками о предоставлении скидок.Вариант реализуем в двух самых распространенных случаях:первый — предприятие имеет достаточные финансовые возможности для закупки большой партии и, естественно, помещения для хранения материалов;второй обычно используется некрупными предприятиями и предполагает интеграцию с другими предприятиями-покупателями одного поставщика, то есть предприятие может объединиться с другим для совместной закупки материалов и таким образом, при договоренности с поставщиком, добиться скидки за большой объем закупок;выборки из общей номенклатуры материалов тех видов, которые предприятие может произвести самостоятельно. Прежде чем сделать выбор между закупкой у поставщика и самостоятельным производством, стоит провести анализ, будет ли это рентабельным — иногда самостоятельное производство дороже, чем закупка готового материала у поставщика;закупки более дешевого сырья (один из самых распространенных способов сокращения материальных расходов в составе себестоимости). Как разновидность этого способа решения проблемы высокой стоимости материальных затрат можно рассматривать замену импортных материалов отечественными. Но при этом не стоит забывать об одном очень большом «но»: как известно, дешевое не всегда значит качественное[19].Что касается анализируемого ЗАО «Мера», то, по большому счету, ни один из рассмотренных вариантов не подходит для реализации. Предприятие закупает отечественные материалы напрямую без посредников; осуществлять закупку большой партии нерационально, потому что нет ни свободных финансовых средств для закупки, ни помещения для ее размещения. Сменить поставщика, который за несколько лет совместной работы хорошо зарекомендовал себя, кроме того, предоставляет скидки, отсрочки и рассрочки платежей, прочие льготные условия, — не самое лучшее решение. Таким образом, в рамках анализа предприятия оставим пока материальные затраты в составе себестоимости на том же уровне.В структуре себестоимости ЗАО «Мера» значительный удельный вес (30,8 %) занимают также расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды. Таким образом, после материальных затрат (42,5 % в составе себестоимости) оплата труда — вторая крупная составная часть затрат в себестоимости. Следовательно, анализируя состояние структуры себестоимости, необходимо уделить внимание фонду заработной платы (ФОТ).Теперь проанализируем затраты на ФОТ производственного персонала (табл. 2.6).Таблица 2.6 - Затраты на ФОТ производственного персоналаПоказательФакт (2015 г.)План (2015 г.)Среднемесячная зарплата производственного персонала, тыс. руб.35 00038 800Объем выпуска продукции, тыс. руб.188 537162 142Численность производственного персонала, чел.4841Темп прироста выручки –0,14Предположим, в будущем периоде предполагается снижение объема реализации на 14 %. Таким образом, планируемое значение объема реализации составляет приблизительно 162 142 тыс. руб.Проведем укрупненный расчет ФОТ по формуле:ФЗПплан = ФЗПбаз × Кизм + Эч × ЗПплан,(1)где ФЗПплан — фонд заработной платы на планируемый год, руб.;ФЗПбаз — фонд заработной платы в базисном периоде, руб.;Кизм — коэффициент изменения объема производства;Эч — планируемое изменение численности за счет основных технико-экономических факторов, чел.;ЗПплан – среднегодовая заработная плата одного работника, руб.Коэффициент изменения объема производства (Кизм) рассчитывается следующим образом:Кизм = Q2 / Q1,(2)где Q1 — объем выпуска продукции за предшествующий период, руб.;Q2 — объем выпуска продукции на планируемый период, руб.Для ЗАО «Мера» Кизм = 162 142 / 188 537 = 0,86.Непосредственно в производственной деятельности анализируемого предприятия заняты 48 человек.Численность персонала, необходимого для выполнения производственной программы, может быть определена с помощью метода корректировки базисной численности по формуле:Чплан = Чбаз × Кизм, (3)где Чплан — плановая численность персонала, чел.;Чбаз — численность персонала в базисном периоде, чел.Таким образом, численность производственного персонала ЗАО «Мера» , необходимого для выполнения производственной программы, на планируемый период составит 41 чел. (48 × 0,86).В связи с этим необходимо решить, стоит ли содержать производственных работников при условии уменьшения планового объема работ на следующий год? В ЗАО «Мера» сокращать производственный персонал нецелесообразно в первую очередь потому, что в дальнейшем, когда объем работ будет увеличиваться, возникнет проблема поиска узкоспециализированных специалистов. Тем не менее, выход все же есть — можно попробовать организовывать вынужденные простои, то есть временную приостановку работы по причинам экономического, технологического, технического или организационного характера.3. Пути снижения себестоимости продукции на предприятии ЗАО «Мера»3.1. Управление издержками предприятия с целью их минимизацииВажнейшей задачей любого промышленного предприятия в современной экономике является увеличение прибыли, что в свою очередь трактует необходимость снижения издержек на производство и реализацию продукции. Однако на сегодняшний день остается актуальным вопрос разработки стратегии с целью определения рационального соотношения между показателями «затраты – выпуск».Анализируя структуру затрат на предприятии, безусловно, можно выявить основные резервы по снижению издержек на производство и реализацию продукции и предпринять конкретные меры по их реализации на предприятии.Для того чтобы система контроля затрат на предприятии была эффективной, необходимо вначале выделить центры ответственности, где формируются затраты, классифицировать затраты, а затем воспользоваться системой управленческого учета затрат. В результате руководитель предприятия сможет своевременно выделять "узкие места" в планировании, формировании затрат и принять необходимые управленческие решения.Следует отметить, что основным документом, которым необходимо руководствоваться при формировании себестоимости продукции на предприятии, является Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утвержденное постановлением Правительства РФ от 05.08.1992 № 552.Выделим следующие классификационные признаки при подразделении затрат:затраты по отношению к производственному процессу;затраты, отнесенные на себестоимость;затраты в зависимости от объема производства.Если рассматривать затраты по отнесению к производственному процессу, то они могут быть основными и накладными; по отнесению на себестоимость - прямыми и косвенными. В зависимости от объема производства затраты могут быть условно-переменными (пропорциональными) и условно-постоянными (непропорциональными).На уровень себестоимости продукции большое влияние оказывает выручка от реализации продукции. Все издержки по отношению к объему выручки можно разделить на две группы: постоянные и переменные. Постоянными называются издержки, сумма которых не меняется при изменении выручки от реализации продукции. К этой группе относятся:арендная плата;амортизация основных фондов;износ нематериальных активов;износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов, расходы по содержанию зданий, помещений;затраты по подготовке и переподготовке кадров;затраты капитального характера и другие виды затрат.Переменные издержки - это затраты, сумма которых изменяетсяпропорционально изменению объема выручки от реализации продукции. Эта группа включает:затраты на сырье;затраты на транспортные расходы;затраты на оплату труда;затраты на топливо, газ и электроэнергию для производственных целей;затраты на тару и упаковку;отчисления в различные фонды.Вне всякого сомнения, что важное значение в управлении издержками имеет система контроля, она обеспечивает полноту и правильность мер, направленных на снижение издержек и рост эффективности производства. Для обеспечения системы контроля за издержками их группируют в контролируемые и неконтролируемые.Контролируемые - это те издержки, которые поддаются контролю со стороны субъектов управления, соответственно, неконтролируемые издержки не зависят от деятельности субъектов управления. Например, переоценка основных средств, повлекшая за собой увеличение суммы амортизационных отчислений, изменение цен на топливно-энергетические ресурсы и т.п.При построении системы контроля издержек необходимо выделить:систему подконтрольных показателей, состав и уровень их детализации;сроки представления отчетности;распределение ответственности за полноту, своевременность и достоверность информации, содержащейся в отчетах по издержкам, т.е. «привязать» систему контроля к центрам ответственности на предприятии.Как правило, предприятие интересует не прибыль на единицу продукции, а максимум общей прибыли, которая зависит от величины издержек производства и объема реализуемой продукции.Правильный учет и контроль всех издержек на выпуск и реализацию продукции дает возможность руководству предприятия определить объем производства, приносящий наибольшую прибыль и границу выгодного объема производства.Эффективность механизма управления издержками во многом зависит от обоснованности поставленных задач, оперативности и качества принимаемых решений, от использования адекватного инструментария и достоверности информации.Следует отметить ряд преимуществ развития механизма управления издержками:регулирование связей между структурными подразделениями организации в процессе управления издержками;возможность выбора и реализации новых технологий и методов сокращения издержек;рациональное использование материальных и трудовых ресурсов;расширение собственной доли рынка;повышение эффективности деятельности компании, рост стоимости бизнеса.Таким образом, управление издержками является важнейшим элементом конкурентной стратегии предприятия, условием роста его инвестиционно-инновационного потенциала.Для организации эффективного внутреннего контроля крайне важно обеспечить его проведение методологически. Все инструменты, сроки, документация, особенности выборки должны быть отражены во внутреннем регламентирующем документе — стандарте проведения аудиторской проверки.В настоящее время на большинство российских предприятиях в структуре управления нет подразделения, занимающегося аналитической работой и поиском резервов снижения затрат.Мы считаем, что динамика развития организации, ее финансовая устойчивость, активность и надежность напрямую зависят от эффективности и качества работы системы внутреннего контроля. Необходимо осознавать значимость внутреннего аудита в организациях как с правовой позиции, так и в плане ее практической реализации. Практика аудита свидетельствует, что в тех организациях, где созданы и эффективно функционируют службы внутреннего аудита, значительно выше уровень сохранности имущества, использования ресурсов, организации бухгалтерского учета и достоверности отчетности.3.2. Мероприятия по снижению себестоимости продукции на предприятии ЗАО «Мера»Как было сказано в предыдущей главе, необходимо решить, стоит ли содержать производственных работников при условии уменьшения планового объема работ на следующий год? В ЗАО «Мера» сокращать производственный персонал нецелесообразно в первую очередь потому, что в дальнейшем, когда объем работ будет увеличиваться, возникнет проблема поиска узкоспециализированных специалистов. Тем не менее выход все же есть — можно попробовать организовывать вынужденные простои, то есть временную приостановку работы по причинам экономического, технологического, технического или организационного характера.Следовательно, 7 человек (48 – 41), которые в планируемом периоде не будут задействованы в производстве, в целях экономии средств предприятия на оплату труда будут отправлены в простой.В соответствии с Трудовым кодексом РФ время простоя по вине работодателя оплачивается в размере не менее 2/3 средней заработной платы работника.Изменение численности за счет основных технико-экономических факторов не планируется, следовательно, фонд заработной платы с учетом простоев составит:фонд заработной платы задействованного персонала при среднемесячной заработной плате за предыдущий период (данные можно взять из пояснительной записки к бухгалтерскому балансу; в рассматриваемом случае среднемесячная заработная плата производственного персонала составляет 38 800 руб.):ФОТ1 = 38 800 × 41 × 12 = 19 090 тыс. руб.;фонд заработной платы персонала, находящегося на вынужденном простое:ФОТ2 = 2/3 × 38 800 × 7 × 12 = 2173 тыс. руб.;итого фонд заработной платы с учетом простоев:∑ФОТ = 19 090 + 2173 = 21 263 тыс. руб.;отчисления на социальные нужды:Осоц = 21 263 × 30 % = 6379 тыс. руб.В случае неприменения системы вынужденных простоев фонд заработной платы составит:ФОТ = 38 800 × 48 × 12 = 22 349 тыс. руб.Следующий шаг — упрощение структуры управления и приведение численности административно-управленческого персонала(49 человек) в соответствие с объективной производственной необходимостью.Рассматриваемое предприятие является производственным, а численность производственного и научного персонала меньше административно- управленческого. В данном случае можно прибегнуть к вынужденным сокращениям. Сначала рассмотрим структуру предприятия по отделам:производственно-диспетчерский отдел;производственный цех;технический отдел;материально-технический отдел;отдел технического контроля;лаборатория контроля и диагностики;общий отдел;научно-исследовательский отдел;конструкторское бюро;планово-экономический отдел;бухгалтерия.Как говорилось выше, структуру персонала большинства отделов неразумно изменять. Подвергнуть изменению можно общий отдел, планово-экономический отдел и бухгалтерию (рис. 3.1).Рис. 3.1. Структура общего и планово-экономического отделов и бухгалтерииТо есть сократить работников в количестве 9 человек, а именно:юрисконсульт — 1 чел. На предприятии останутся юрист и его помощник, которые вполне справятся со всеми обязанностями;экономист общего отдела — 1 чел. Обязанности экономиста общего отдела будут возложены на экономистов планово-экономического отдела;экономист планово-экономического отдела — 4 чел.;бухгалтер — 3 чел.Для бухгалтерии и планово-экономического отдела достаточно по три специалиста в каждом — ЗАО «Мера» не крупное, и большое количество экономистов и бухгалтеров необоснованно.Избежать сокращения численности персонала можно, сократив фонд оплаты труда каждому работнику на одинаковый процент, что позволит избежать враждебной атмосферы внутри коллектива. Но этот метод абсолютно не учитывает эффективность каждого сотрудника в отдельности, и в итоге высококвалифицированные специалисты будут вынуждены «кормить» низкоквалифицированных или невостребованных работников. Такой метод нельзя назвать эффективным, прежде чем его применять, стоит взвесить все «за» и «против».Безусловно, сокращение численности персонала — это болезненный, но зачастую необходимый шаг, ведь сотрудники, не занятые работой в свое рабочее время, не только наносят вред предприятию в размере впустую потраченного фонда оплаты труда и социальных отчислений, но и отвлекают других работников разговорами, не относящимися к работе, увеличивают использование интернет-трафика. В то же время корректное сокращение численности персонала и даже ликвидация некоторых отделов в целом в дальнейшем позволят прибегнуть к услугам сторонних организаций и таким образом тоже снизить себестоимость продукции. Так, например, вместо того чтобы содержать собственный отдел бухгалтерии, можно заключить договор с аудиторской компанией или воспользоваться услугами временного найма.Сокращение численности персонала на ЗАО «Мера»не повлияет на качество производимой им продукции, что, безусловно, очень важно для имиджа компании. Производственный и научно-технический персонал остались в полном составе, изменения коснулись лишь трех отделов, которые не имеют непосредственного отношения к выпуску продукции.Определим экономический эффект (Э) применения системы вынужденных простоев:ΔФОТ = 22 349 – 21 263 = 1086 тыс. руб.;ΔОсоц = 22 349 × 30 % – 6379 = 326 тыс. руб.Э = 5587 + 1676 = 7263 тыс. руб.Экономию (Э) от высвобождения управленческого персонала можно рассчитать по формуле: Э = К × ЗПср,(4) где К — количество высвобождающихся рабочих;ЗПср — средняя заработная плата в предыдущем периоде, руб.Рассчитаем экономию от высвобождения управленческого персонала на ЗАО «Мера» исходя из того, что средняя заработная плата административно-управленческого персонала в предыдущем периоде составила 43774 руб.:Э план = 9 × 43 774 × 12 + Осоц = 4728 + 4728 × 30 % = 4728 + 1418 = 6146 тыс. руб.Суммарная экономия от предложенных мероприятий составляет:∑Э = 1412 + 6146 = 7558 тыс. руб., в том числе:∑Э(оплата труда) = 1086 + 4728 = 5814 тыс. руб.∑Э(соц. отчисления) = 326 + 1418 = 1744 тыс. руб.Прогнозный фонд оплаты труда с учетом изменений составит:Оплата труда = 34 043 – 5814 = 28 229 тыс. руб.Осоц = 28 229 × 30 % = 8469 тыс. руб.ФОТплан = 28 229 + 8469 = 33 098 тыс. руб.В силу того что ожидается снижение выручки, можно снизить материальные затраты в составе себестоимости соразмерно ожидаемому снижению (14 %):Э(мат. затраты) = 71198 – 71198 × 0,86 = 71198 – 61230 = 9968 тыс. руб.В соответствии с проведенными расчетами представим прогнозную структуру себестоимости продукции на планируемый период (табл. 3.1).Таблица 3.1- Прогнозная структура себестоимости продукции в ЗАО «Мера», тыс.руб.НаименованиеФакт План ИзменениеИзменение в процентахМатериальные затраты71 19861 230996843,61ФОТ с отчислениями51 58136 69814 88326,14В том числе:       оплата труда34 04328 2295814    социальные отчисления17 53884699069 Услуги сторонних организаций16 30514 02222839,99Прочие расходы28 44228 442020,26Итого167 526140 39227 134100 В результате проведенных мероприятий удалось сократить ФОТ и в целом снизить себестоимость продукции: теперь в составе затрат плановой себестоимости материальные запасы имеют наибольший удельный вес (43,61 %), а фонд оплаты труда — 26,14 % (в предыдущем периоде — 30,8 %).На основе данных бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках за предшествующие периоды (2013 и 2014 гг., Приложения 1 и 2 соответственно) составим прогнозную модель бухгалтерской отчетности на 2015 г. с учетом предложенных изменений (табл. 3.2).Таблица 3.2 - Прогноз отчета о прибылях и убытках в ЗАО «Мера», тыс. руб.НаименованиеФактПланИзменениеВыручка от продаж188 537162 142–26 395Себестоимость продукции167 526140 392–27 134Валовая прибыль21 01121 750739Проценты к уплате664664—Прочие операционные расходы78937893—Прибыль до налогообложения12 45413 193739Налог на прибыль (20 %)24912639148Чистая прибыль996310 554591Составим прогнозную модель бухгалтерского баланса методом процента от продаж. Данный метод базируется на следующих основных положениях:Текущие активы, текущие обязательства и переменные издержки при изменении объема продаж на определенный процент изменяются в среднем на такой же процент.При полной загрузке производственной мощности делается допущение, что потребность в основных средствах изменяется прямо пропорционально изменению объема выпуска продукции. Остальные внеоборотные активы (за исключением основных средств) берутся в прогноз неизменными.Долгосрочные обязательства и собственный капитал (в состав которого входят уставный капитал, добавочный капитал, резервный капитал, доходы будущих периодов и резервы предстоящих расходов) также берутся в прогноз неизменными.Нераспределенная прибыль прогнозируется следующим образом: к нераспределенной прибыли базового периода прибавляется прогнозируемая чистая прибыль и вычитаются дивиденды, если запланированы расходы на них.Кроме того, прогнозную чистую прибыль можно направить на увеличение резервов в виде нераспределенной прибыли, а можно частично погасить краткосрочные обязательства.По данным прогнозного отчета о прибылях и убытках, чистая прибыль на конец года составляет 10 554 тыс. руб. Методом подбора установлено следующее распределение чистой прибыли:3756 тыс. руб. — на увеличение размера резерва в виде нераспределенной прибыли;6798 тыс. руб. – на погашение краткосрочных обязательств.Для того чтобы приступить к прогнозу, необходимо рассчитать темп прироста выручки от продажи (ТПРвыр):ТПРвыр = (ВР’ – ВР) / ВР,(5)где ВР — выручка от продаж отчетного периода, руб.;ВР’ —ожидаемая в будущем периоде выручка от продаж, руб.Темп прироста выручки от продаж ЗАО «Мера»в прогнозируемом периоде составит:(162142 – 188537) / 188 537=–0,14.Как видим, темп прироста выручки от продажи имеет отрицательный знак, потому что в прогнозируемом периоде ожидается снижение объема выручки.В соответствии с изложенной выше методикой можно построить прогнозную модель бухгалтерского баланса (табл. 3.3), используя бухгалтерский баланс предыдущего периода и прогнозный отчет о прибылях и убытках на планируемый период.Таблица 3.3 - Прогнозный бухгалтерский баланс в ЗАО «Мера», тыс. руб.НаименованиеФактРасчетПланАКТИВI. Внеоборотные активы   Нематериальные активы3—3Основные средства52905290 – 5290 × (–0,14)4549Доходные вложения в материальные ценности403—403Финансовые вложения8—8Итого по разделу I57043+4549+403+84963II. Оборотные активы   Запасы601601 – 601 × (–0,14)517Налог на добавленную стоимость7777 – 77 × (–0,14)66Дебиторская задолженность29 28629 286 – 29 286 × (–0,14)25 186Денежные средства и денежные эквиваленты33 21533 215 – 33 215 × (–0,14)28 565Итого по разделу II63 179517+66+25 186+28 56554 334БАЛАНС68 8834963 + 54 33459 297ПАССИВIII. Капитал и резервы   Уставный капитал125—125Резервный капитал15—15Нераспределенная прибыль22 00222 002 + 375625 758Итого по разделу III22 142125 + 15 + 2575825898IV. Долгосрочные обязательства0—0V. Краткосрочные обязательства   Заемные средства43504350 – 4350 × (–0,14)3741Кредиторская задолженность42 39142 391 – 42 391 × (–0,14) – 679829 658Итого по разделу IV46 7413741 + 29 65833399БАЛАНС68 88325 898 + 3339959 297 Динамику прогнозного баланса представим рис. 3.2Рис.3.2 - Прогнозный бухгалтерский баланс в ЗАО «Мера» на 2016 годБлагодаря применению системы простоев на производстве и сокращению численности административно-управленческого персонала удалось сократить себестоимость продукции на 16 % при сокращении объема реализации на 14 %. В соответствии с этим произошло увеличение валовой прибыли с 21011 тыс. руб. до 21750 тыс. руб., в результате чего увеличился размер чистой прибыли с 9963 тыс. руб. до 10554 тыс. руб. Все это свидетельствует о целесообразности применения рассмотренных мероприятий по улучшению финансового состояния предприятия.ЗаключениеСебестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.Себестоимость продукции - важнейший показатель экономической эффективности ее производства, отражающий все стороны хозяйственной деятельности и аккумулирующий результаты использования всех производственных ресурсов. От его уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.Анализ себестоимости продукции, работ и услуг позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, влияние факторов на его прирост, резервы, а также дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.Для того что бы получить сведения о себестоимости товара его надо подвергнуть калькуляции. Калькуляция - процесс вычисления себестоимости одной единицы товара по разным статьям. Калькуляция и учет затрат взаимно связаны между собой. Если издержки показывают затраты за каждый период, то калькулирование себестоимости продукции покажет целевые характеристики затрат, т. е во сколько вам обошлось производство данного товара.Калькулирование себестоимости на предприятии нужно для того, чтобы установить обоснованность цен на товар, определить рентабельность отдельного вида товара и эффективность его изготовления. Калькулирование нужно для того что бы проанализировать себестоимость товара и выявить резервы для его снижения, планирование издержек на производстве и оценке финансовой, хозяйственной и производственной деятельности данной организации.Процесс построения системы учета затрат по местам их возникновения по западному образцу займет немало времени и потребует солидных усилий и инвестиционных ресурсов. Чтобы убедиться в этом, достаточно хоть раз побывать на западноевропейском металлургическом комбинате. К примеру, перед менеджерами компании Фест-Альпине (Австрия) были поставлены жесткие целевые установки, что побудило их задействовать такие пласты снижения издержек как энергосберегающие технологии, сокращение излишней численности работающих, переход на учет затрат по местам их возникновения и другие резервы. Результат не заставил себя ждать. Сегодня учет затрат в этой компании построен таким образом, что в течение нескольких секунд менеджер может получить полную информацию о фактических расходах по любому принятому к исполнению заказу на любой стадии его реализации.Примечательно, что многие предприятия СНГ, и в частности российские предприятия черной металлургии (Северсталь, Мечел и др.), пошли по пути использования западноевропейской методологии учета затрат по местам их возникновения, уделяют все больше внимания интегрированным информационным системам управления. Однако пока это только первые шаги в данном направлении.На основании проанализированного материала можно сказать, что в структуре себестоимости ЗАО «Мера»значительный удельный вес (30,8 %) занимают помимо материальных затрат расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды. Таким образом, после материальных затрат (42,5 % в составе себестоимости) оплата труда — вторая крупная составная часть затрат в себестоимости.Были предложены следующие мероприятия по снижению себестоимости продукции (услуг) на предприятии:Применить систему вынужденных простоев;Высвободить управленческий персонал на предприятии.Благодаря применению системы простоев на производстве и сокращению численности административно-управленческого персонала удалось сократить себестоимость продукции на 16 % при сокращении объема реализации на 14 %. В соответствии с этим произошло увеличение валовой прибыли с 21011 тыс. руб. до 21750 тыс. руб., в результате чего увеличился размер чистой прибыли с 9963 тыс. руб. до 10554 тыс. руб. Все это свидетельствует о целесообразности применения рассмотренных мероприятий по улучшению финансового состояния предприятия.Список использованной литературыГражданский кодекс Российской Федерации – М.: Новая Волна. Ч.1,2 – 2014. –511с.Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий: Учебник / Под ред. В.Я. Позднякова. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 617 с.Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности промышл. предпр.: Учеб. пособие / Е.Н.Изюмова и др. - 2 изд. - М.: ИЦ РИОР: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 313 с.Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебник / В.Е. Губин, О.В. Губина. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 336 с.Анализ эффективности и рисков предпринимательской деятельности: Методологические аспекты. Монография / Г.В. Савицкая. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 272 с.Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности организации: Учеб. пос. / П.Ф.Аскеров, И.А.Цветков и др.; Под общ. ред. П.Ф. Аскерова - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015.- 176 с.Анализ финансово-хозяйственной деятельности коммерческих организаций: Учебное пособие / И.В. Кобелева, Н.С. Ивашина. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 256 с.Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / А.А. Канке, И.П. Кошевая. - 2-e изд., испр. и доп. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 288 с.Артеменко В.Г., Беллендир М.В. Финансовый анализ: Учебн. пособие.-М.: ДИС,2015.-126 с. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. -М.: Финансы и статистика, 2014.- 526 с.Белолипецкий В.Г. Финансы фирмы.-М.: ИНФРА-М, 2014.-296 с.Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие.- М.: ИНФРА-М, 2014.-215 с.Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. Т.2.-К.: Ника-Центр, 2014.-512 с.Блау, С. Л. Инвестиционный анализ [Электронный ресурс] : Учебник для бакалавров / С. Л. Блау. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2014. — 256 с. Бочаров В.В. Финансовый анализ: Учеб.пособие. –СПб и др.: Питер, 2014. – 232 с.Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учебное пособие / Н.В. Генералова, В.А. Быков, В.В. Патров; Под ред. Я.В. Соколова. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: Магистр: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 512 с.Бухгалтерский учет: Учебник / Н.А. Лытнева, Л.И. Малявкина, Т.В. Федорова. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 512 с.Бухгалтерский учет, анализ и аудит внешнеэкономической деятельности: Учебник / Ю.А. Бабаев, М.В. Друцкая и др. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: Вузовский учебник: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 348 с.Ефимова О.В. Финансовый анализ.- 5-е изд. перераб. и доп.-М.: Бух.учет,2013.-526 с. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. - 3-е изд., перераб. и доп.-М.: Финансы и статистика, 2014.-511 с.Кондраков Н.П. Основы финансового анализа. - М.: Главбух, 2014. – 110 с. Крейнина Н.Н. Финансовый менеджмент: Учеб. пособие. – М.: ДИС, 2014.-400 с.Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П. Финансовый анализ: Учеб. пособие. – М.: ФБК-ПРЕСС, 2014.-217 с.Моляков Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2014.-199 с.Павлова Л.Н. Финансы предприятий. – М.: Финансы, ЮНИТИ, 2014. – 635 с.Пястолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятий. Учебник. –М.: Академический Проект, 2014.-573 с.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – Минск: ООО «Новое знание», 2014.-703 с.Савицкая Г.В. методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс. – 3-е изд., испр. – М.: ИНФРА – М, 2013. – 320 с. Селезнева Н.Н. Финансовый анализ: Учеб. пособие. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. – 479 с.Учет и анализ: Учебник / А.М. Петров, Е.В. Басалаева, Л.А. Мельникова. - 3-e изд., перераб. и доп. - М.: КУРС: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 512 с.Финансовое управление фирмой /Под ред. В.И. Терехина.- М.: ОАО изд-во «Экономика», 2013.-207 с.Финансовый анализ: Учебное пособие / Л.М. Куприянова. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 157 с.Финансы организаций (предприятий): Учебник / Т.Ю. Мазурина, Л.Г. Скамай, В.С. Гроссу. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 528 с.Финансы организаций (предприятий): Учебное пособие / Л.М. Бурмистрова. - 2-e изд. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 224 с.Финансы предприятий // Под ред. проф. Н.В. Колчиной.-М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014.-447 с.Шуляк П.Н. Финансы предприятия: Учеб. для вузов. -М.: Изд. Дом «Дашков и К», 2014.-751 с.Экономика предприятия: Учебник. Практикум / В.Д. Грибов, В.П. Грузинов. - 6-e изд., перераб. и доп. - М.: КУРС: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 448 с.Экономический анализ: Учебное пособие / Л.Е. Басовский, А.М. Лунева, А.Л. Басовский; Под ред. Л.Е. Басовского. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 222 с.Экономический атлас организации (предприятия): Учеб. пособие / В.Я.Поздняков и др.; Под науч. ред. С.Н.Кукушкина - 2-e изд. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 320 с.Астринский Д. Экономический анализ финансового положения предприятия //Экономист. – 2014.-№12.-С.55-59.Графов А.В. Некоторые методы оценки финансово-экономического состояния предприятия // Финансы.-2013.-№7.-С.64-67.Киселев М. Ретроспективный анализ финансового состояния предприятия // Аудит и налогообложение.-2014.-№9.-С.26-30.Парушина Н.В. Анализ финансовых результатов по данным бухгалтерской отчетности //Бух.учет.-2013.-№5.-С.68-72.Пахомов А.В. Некоторые методы оценки финансово-экономического состояния предприятия // Экономика и мат. методы.-2014.-Т.38, №1.-С.57-65.Романова М.В. Формирование финансовой политики предприятия //Финансы и кредит.- 2014.- №8.-С.25-34.