Плодоводство в древнем мире очаги основные культуры возделования древних государств и технология выращивания плодов и овощей

д.Для русских земель плодоводство было характерно еще с каменного века. Не случайно в русской кухне существует большое количество блюд из плодов, например, яблок, которые являются уникальными и нигде больше не встречаются. Пример – моченые яблоки. Первые упоминания о садах появляются в X-XI веках. Особенно часто сады разбивались вокруг монастырей.Таким образом, древние цивилизации активно развивали плодоводство, что позволяло разнообразить рацион. Необходимо отметить, что в древнем мире существовало понятие о культивировании растений, сортах, уходе за кроной, методах восстановления плодородия почвы, искусственного полива и т.д. Так, например, на территории античных государств Северного Причерноморья на Герклийском полуострове бытовала методика размежевания. Получающиеся участки назывались клерами. Часть из них была занята плодовыми деревьями, виноградниками. Так, на одном из участков было насчитано 12,547 га виноградников, 12,004 га полей, 4,191 га садов. Интересно, что на хорошо сохранившемся клере в Круглой бухте (сейчас территория Крыма) плодовые деревья сажались так, чтобы они были защитой для виноградников от северного ветра. Феофраст в своих трудах пишет, что в Понте около Пантикапея местные жители выращивают смоковницу и гранатовые деревья, укрывая их в зимнее время. Также, например, римлянин Колумелла подробно рассказывает о том, на каком расстоянии необходимо сажать кусты и деревья. Подводя итоги, можно отметить, что сегодня плодоводство имеет большое значение для населения планеты. При этом его значение для Древнего мира было столь же существенным. Важно, что уже в II веке до н.э. древние цивилизации имели представление о приемах плодоводства, которые затем совершенствовались и дошли до наших дней. Т.е. можно сказать, что современное плодоводство имеет древние корни.ЗАКЛЮЧЕНИЕИсходя из полученных сведений, можно сделать ряд выводов:Всего на данном этапе развития науки известно 12 крупных центров происхождения культурных растений, в том числе и плодовых деревьев. Некоторые из них являются родиной большей части современных плодовых культур. Это, прежде всего Китайско-японский, Индонезийско-индокитайский, Индостанский, Переднеазиатский, Средиземноморский центры. Такие центры как Среднеазиатский, Европейско-Сибирский, Индостанский имеют значительно меньше предков плодовых культур. Интересно, что одна и та же культура может одновременно происходит из разных центров, что делает их выделение сложной задачей.Плодоводство – это одна из самых древних отраслей земледелия, которая была известна с каменного века и начиналась с собирательства и ухода за дикими предками современных культурных плодовых растений. Постепенно развивалась селекция, появились сады, совершенствовались агротехнические приемы, которые уже в Древнем мире имели много черт, схожих с современными.Таким образом, цель и задачи работы выполнены. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВВеховВ.Н. Культурные растения СССР/ Отв. Ред. Т.А. Работнов. – М.: «Мысль», 1978. – 336 с.ВитковскийВ.Л. Плодовые культуры мира. – СПб.: Издательство «Лань», 2003. – 592 с.Гончаров Н.П. Центры происхождения культурных растений// Информационный вестник ВОГИС, 2007. – Т.11. – №3-4. – С. 561-574. Плодоводство: Учебное пособие/ Под ред. Н.П. Кривко. – СПб: Издательство «Лань», 2014. – 416 с.Потапов В.А., Фаустов В.В. Плодоводство. – М.: Колос, 2000. – 432 с.Центры происхождения и формообразования культурных растений (часть 1). – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://agro-portal24.ru/selekciya/406-centry-proishozhdeniya-i-formoobrazovaniya-kulturnyh-rasteniy-chast-1.html (дата обращения: 29.10.2018).Центры происхождения и формообразования культурных растений (часть 2). – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://agro-portal24.ru/selekciya/407-centry-proishozhdeniya-i-formoobrazovaniya-kulturnyh-rasteniy-chast-2.html (дата обращения: 29.10.2018).