Международная практика и опыт управления безопасностью гостиничных систем.

Заказать уникальный реферат
Тип работы: Реферат
Предмет: Гостиничное дело
  • 12 12 страниц
  • 14 + 14 источников
  • Добавлена 03.04.2019
400 руб.
  • Содержание
  • Часть работы
  • Список литературы
  • Вопросы/Ответы
Содержание
Введение 3
1. Международная практика управления безопасностью гостиничных систем 4
2. Опыт управления безопасностью гостиничных систем на примере отель «Советский» 6
Заключение 11
Список использованной литературы 12

Фрагмент для ознакомления

Использование систем охраны имущества и материальных ценностейДля защиты окон, вентиляционных каналов, каналов других коммуникаций и т. д. используют каркасные и бескаркасные решетки.Окна подвалов защищены прочными стальными бескаркасными решетками.Сейфы. Сегодня это самое надежное средство для хранения различных ценностей. Самые надежные хранилища - банковские сейфы. Сейфами оборудованы номера, офисные помещения, места регистрации и другие помещения, где хранятся материальные, информационные и прочие ценности. В отеле «Советский» отведено специальное помещение под камеры хранения, оборудованные сейфами-ячейками.Сейфы являются средством безопасности не только от хищений, но выручают и в чрезвычайных ситуациях: пожары, землетрясения, наводнения и т. д. Для этого существуют сейфы несгораемые и влагонепроницаемые.Кнопки тревожной сигнализацииВ Отеле имеется и система тревожной сигнализации.Для скрытой передачи сигнала тревоги извещатели тревожной сигнализации установлены в следующих местах: стойка администратора; касса приема денег в зоне регистрации; касса гостиницы; офис руководства.Система охранной сигнализации должна оборудована устройствами звуковой и визуальной сигнализации (зуммер и сирена, строб-сигнализаторы), которые в случае опасности привлекут внимание персонала к поданному сигналу тревоги.Таким образом, проанализировав действующие меры безопасности, следует сделать следующий вывод: в отеле «Советский» лишь частично используются современные средства обеспечения безопасности гостей, помещений и персонала. Разработаны и действуют инструкции для персонала отеля, как по обеспечению безопасности, так и по действиям в случае наступления чрезвычайных ситуаций. Но если предприятие хочет соответствовать классу международного уровня, то существующих систем безопасности недостаточно.В современном мире видеонаблюдение и контроль доступа являются неотъемлемой частью систем безопасности гостиниц. Новейшие видеосистемы позволяют решать самый широкий круг задач. Расположив телевизионные камеры надлежащим образом, можно оперативно получать исчерпывающую информацию обо всем, что происходит в охраняемом помещении и на прилегающей территории и столь же оперативно на неё реагировать.ЗаключениеВ реферативной работе были изучены вопросы международной практики управления безопасностью гостиничных систем и описан опыт управления безопасностью гостиничных систем.Контроль Службы безопасности за обеспечением безопасности гостиницы осуществляется путем проведения двух основных мероприятий: патрулирования и плановых инспекций. Отель использует как простые технические средства охраны и ограничения доступа (двери, замки, сейфы, ограждения, так и средства технической системы безопасности, включающие: системы охранной сигнализации и системы контроля и ограничения доступа, системы пожарной сигнализации.Так мы пришли к выводу о том, что жизнь людей все время сопряжена с опасностями, масштабы и спектр которых постоянно растут. Спектр опасностей весьма обширен - от опасностей быта до терроризма. Среди них особого внимания требуют опасности, связанные с новыми направлениями человеческой деятельности, например, генная инженерия, космонавтика, экстремальные виды туризма.Таким образом, говорить можно лишь о некотором допустимом уровне безопасности, при котором всегда существует остаточный риск или опасность. Как следствие этого - всегда должны приниматься меры как по предотвращению проявления опасностей, так и по ликвидации последствий их проявления. Пренебрегающие правилами безопасности и заботами об обеспечении безопасности туризма несут ощутимые потери при утрате потоков туристских прибытий. К примеру, Египет после терактов в отношении туристов в 1997 году, был наказан мировой общественностью двухлетней изоляцией от туристского экономического «пирога» и потерпел серьезный ущерб в развитии экономики, исторически ориентированной на массовый иностранный туризм еще со времен Томаса Кука.Список использованной литературыЗакон Российской Федерации «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»Закон Российской Федерации от 5 марта 1992 г «О безопасности»Закон Российской Федерации от 10 июня 1993 г «О стандартизации»Закон Российской Федерации от 27.12.2002 № 184-ФЗ « О техническом регулировании»Ксенофонтов М.С. Как обезопасить себя и других. Турбизнес, №3 2015 гОдеговЮ.Г. , Карташева Л.В. Управление персоналом. Оценка эффективности, М., Экзамен, 2016 г,Положение о Службе приема и размещения в отеле «Советский», утв. 14.02.2003 гПоложение о Службе безопасности отеля «Советский»,утв.10.03.2016гПоложение о Технической службе в отеле «Советский», утв.7.04.2003гСветлов И.Д. Современные средства наблюдения. Охранные системы. № 1, 2015 гШматько Л.П. Туризм и гостиничное хозяйство, М., МАРТ, 2015 гЦыпкин Ю.А. Управление персоналом. - М.: Юнити-Дана, 2017Чуйко В. Охранные системы в гостеприимстве. Журнал «Охранные системы» № 3 2015 гЭкономическая безопасность предпринимательской деятельности: Сост. Торянников Б.Н., Красковский А.П. - СПб, ЗАО «ИАК», 2016 г

Список использованной литературы
1. Закон Российской Федерации «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»
2. Закон Российской Федерации от 5 марта 1992 г «О безопасности»
3. Закон Российской Федерации от 10 июня 1993 г «О стандартизации»
4. Закон Российской Федерации от 27.12.2002 № 184-ФЗ « О техническом регулировании»
5. Ксенофонтов М.С. Как обезопасить себя и других. Турбизнес, №3 2015 г
6. Одегов Ю.Г. , Карташева Л.В. Управление персоналом. Оценка эффективности, М., Экзамен, 2016 г,
7. Положение о Службе приема и размещения в отеле «Советский», утв. 14.02.2003 г
8. Положение о Службе безопасности отеля «Советский»,утв.10.03.2016г
9. Положение о Технической службе в отеле «Советский», утв.7.04.2003г
10. Светлов И.Д. Современные средства наблюдения. Охранные системы. № 1, 2015 г
11. Шматько Л.П. Туризм и гостиничное хозяйство, М., МАРТ, 2015 г
12. Цыпкин Ю.А. Управление персоналом. - М.: Юнити-Дана, 2017
13. Чуйко В. Охранные системы в гостеприимстве. Журнал «Охранные системы» № 3 2015 г
14. Экономическая безопасность предпринимательской деятельности: Сост. Торянников Б.Н., Красковский А.П. - СПб, ЗАО «ИАК», 2016 г



Вопрос-ответ:

Какие системы используются для защиты окон, вентиляционных каналов и других коммуникаций в гостиницах?

Для защиты окон, вентиляционных каналов и других коммуникаций в гостиницах используются каркасные и бескаркасные решетки из прочной стали.

Какие меры безопасности применяются для охраны имущества и материальных ценностей в гостиницах?

В гостиницах применяются различные меры безопасности, такие как установка систем видеонаблюдения, использование сейфов для хранения ценностей и использование систем контроля доступа.

Какое значение имеет международная практика управления безопасностью гостиничных систем?

Международная практика управления безопасностью гостиничных систем имеет большое значение, так как позволяет гостиницам изучать и применять передовой опыт в области безопасности, улучшать свои процедуры и обеспечивать высокий уровень безопасности для своих посетителей.

Каким образом отель "Советский" осуществляет управление безопасностью гостиничных систем?

Отель "Советский" осуществляет управление безопасностью гостиничных систем путем установки систем видеонаблюдения, использования систем контроля доступа и обучения персонала основным принципам безопасности.

Чем защищены окна подвалов в гостиницах?

Окна подвалов в гостиницах защищены прочными стальными бескаркасными решетками.

Какие системы используются для защиты гостиничных систем?

Для защиты окон, вентиляционных каналов, коммуникаций и других объектов в гостиницах используются каркасные и бескаркасные решетки. Окна подвалов обычно защищены прочными стальными бескаркасными решетками. Также широко применяются сейфы для хранения ценностей.

Каким образом безопасность гостиничной системы управляется на примере отеля Советский?

В отеле Советский приняты меры к управлению безопасностью гостиничных систем. Внутренние и внешние системы охраны, такие как видеонаблюдение, сигнализация, контроль доступа, применяются для обеспечения безопасности как строений, так и гостей и персонала отеля.

Какие меры безопасности приняты в международной практике управления гостиничными системами?

В международной практике управления безопасностью гостиничных систем используются различные меры. Это включает установку систем видеонаблюдения и контроля доступа, применение средств пожаротушения и эвакуации, проведение регулярных проверок и обучения персонала, а также сотрудничество с правоохранительными органами.

Какие системы используются для охраны имущества и материальных ценностей в гостиницах?

Для охраны имущества и материальных ценностей в гостиницах используются различные системы. Это могут быть системы видеонаблюдения, сигнализации, контроля доступа, а также использование сейфов для хранения ценностей. Такие меры помогают обеспечить безопасность гостиничных объектов и защитить имущество от незаконного доступа и краж.