ОПИСАНИЕ БОБОВОЙ КУЛЬТУРЫ-ФАСОЛЬ,КАК ПОЛЕВОГО РАСТЕНИЯ
Заказать уникальный реферат- 1515 страниц
- 8 + 8 источников
- Добавлена 12.01.2020
- Содержание
- Часть работы
- Список литературы
- Вопросы/Ответы
1 История появления культуры Фасоли 5
2 Технология выращивания культуры Фасоли 6
2.1 Обработка почвы под Фасоль 6
2.2 Посев и уход за всходами фасоли 8
2.3 Уборка урожая Фасоли 9
3. Хранение культуры Фасоль 11
Заключение 12
Список использованных источников 14
Сбор урожая проводят 1 – 2 раза в неделю [2].3. Хранение культуры ФасольОдним из способов длительного хранения фасоли является ее заморозка, которая включает следующие этапы, представленные на рисунке 1 Рисунок 1 Этапы заморозки фасолиДругим из способов хранения фасоли является ее консервация. Для консервирования фасоли,бобы должны быть с гладкой нечетковиднойповерхностьбю, с мясистыми и нежными стенками безпергамента и волокна (нитей) в швах боба. При стерилизации бобы фасоли недолжны развариваться. В переработкуиспользуют незрелые бобы зеленой и желтой окраской;бобы, имеющие пеструю антоциановую окраску, отбраковывают.При хранении фасоли на зерно,отбираются хорошо просушенные спелые созревшее зерна, которые затем помещается в дышащую тару, без доступа насекомых.ЗаключениеПри выполнении работы «Описание бобовой культуры –Фасоль, как полевого растения»можно сделать следующие выводы.К роду Фасо́льPhaséolus относятся двудольные растения семейства Бобовых Fabaceae.Растения рода Фасо́льPhaséolus, неприхотливы в выращивании, и широко используются в пищевой промышленности, в народной медицине и в сельском хозяйстве.Фасоль является ценным пищевым продуктом, и подразделяется на зерновую и овощную.Фасоль участвует в процессе биологической фиксации азота, содержащегося в воздухе.Родина фасоли считаются государства Южной и Центральной Америки. Для получения хорошего урожая фасоли необходимо правильно обрабатывать почву перед посевом, после всходов семян, а также после уборки урожая.Фасоль хорошо произрастает на плодородных почвах с нейтральной средой.Высокие урожаи фасоли получают при посеве на поля, ранее произрастающих культур, таких как пшеница, ячмень, яровой ячмень, овес, кукуруза на зерно и силос. Для получения дружных всходов фасоль сеют во влажную хорошо прогретую до +14-16°С на глубину 10 см почву. Для борьбы с сорняками и вредителями фасоли используют пестициды и гербицидыУборку урожая фасоли на зернопроводят путем выдергивания растения целиком из земли, которые затем связываются в снопики и помещаются под навес на дозревание, после чего растения обмолачивают и очищают.Уборку зеленых бобов фасоли проводят, когда бобы становятся сочными и ломкими, а семена вырастают с размер пшеничного зернаи полость боба полностью заполнена мякотью.Для длительного хранения фасоли используют сушку, заморозку и консервирование плодов. Список использованных источников1 Интернет источник https://yandex.ru/images/search?text=%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0%20%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C&stype=image&lr=46&source=wiz2 Интернет источник http://agro-portal.su/vyraschivanie-fasoli.html3MascianicaM.P. No-tillage snep bean growth in wheat stubble of varied height/ M. P. Wilson, R.F. Walden // Hortic. Sc.-1986.-V.111.- №6.-Р. 853-857.4 Попов В.П. Мировое растениеводство : учеб. пособие / В.П. Попов. –М.: РУДН,2007.-256с.5Интернет источник https://docviewer.yandex.ru/view/325776102/?page=37&*=rNYJFLncf5BpQ9QGjXzd5%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&lang=ru6Бадина Г.В. Возделывание бобовых культур и погода / Г.В. Бадина.- Л.: Гидрометиоиздат, 1994. -244с7Голбан Н. М.Фасоль/ Н.М. Голбан//зернобобовые культуры.-Кишинев, 1982. – С.52-82.8Чайковский А.И. Возделывание фасоли спаржевой в центральной и южной зонах Беларуссии: автореф. дис….кан. с.-х. наук: 06.01.06 / Андрей Иванович Чайковский. – Минск, 2009. – 20 с.
2 Интернет источник http://agro-portal.su/vyraschivanie-fasoli.html
3 Mascianica M.P. No-tillage snep bean growth in wheat stubble of varied height/ M. P. Wilson, R.F. Walden // Hortic. Sc.- 1986.-V.111.- №6.-Р. 853-857.
4 Попов В.П. Мировое растениеводство : учеб. пособие / В.П. Попов. –М.: РУДН,2007.-256с.
5 Интернет источник https://docviewer.yandex.ru/view/325776102/?page=37&*=rNYJFLncf5BpQ9QGjXzd5%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&lang=ru
6 Бадина Г.В. Возделывание бобовых культур и погода / Г.В. Бадина.- Л.: Гидрометиоиздат, 1994. -244с
7 Голбан Н. М.Фасоль/ Н.М. Голбан //зернобобовые культуры.-Кишинев, 1982. – С.52-82.
8 Чайковский А.И. Возделывание фасоли спаржевой в центральной и южной зонах Беларуссии: автореф. дис….кан. с.-х. наук: 06.01.06 / Андрей Иванович Чайковский. – Минск, 2009. – 20 с.
Вопрос-ответ:
Какова история появления культуры фасоли?
Фасоль была одной из первых культур, культивируемых человеком. Она была открыта и начала использоваться в Средней и Южной Америке уже около 7000 лет назад. Позже фасоль распространилась по всему миру благодаря транслюдейной торговле и колониальному расширению. В настоящее время фасоль является одной из самых популярных пищевых культур во многих странах.
Какова технология выращивания культуры фасоли?
Технология выращивания фасоли включает несколько этапов. Первым этапом является обработка почвы под посев фасоли. Затем проводится посев и уход за всходами фасоли, включающий полив, пропалывание и подкормку растений. После этого выполняется уборка урожая фасоли. Окончательный этап - хранение культуры фасоли.
Как проводится обработка почвы под фасоль?
Обработка почвы под фасоль включает рыхление и внесение органических и минеральных удобрений. Перед посевом фасоли важно также проверить кислотность почвы и при необходимости скорректировать ее с помощью извести или других регулирующих препаратов.
Как происходит посев и уход за всходами фасоли?
После обработки почвы фасоль сеют на глубину около 5-7 см, соблюдая определенный расстояние между растениями. Затем проводится умеренное поливание и регулярное пропалывание сорняков. Растения фасоли также нуждаются в подкармливании органическими и минеральными удобрениями во время роста.
Как происходит уборка урожая фасоли?
Сбор урожая фасоли проводится 1-2 раза в неделю. Зрелые бобы собирают вручную, отрывая их от растения. Собранный урожай затем может быть подвергнут обработке или использован в свежем виде.
Как осуществляется хранение культуры фасоли?
Одним из способов длительного хранения фасоли является ее заморозка. Перед заморозкой фасоль должна быть вымыта, очищена от стеблей и посажена в специальные пакеты или контейнеры. Затем фасоль замораживается при низких температурах. Замороженный продукт можно хранить в морозильной камере до нескольких месяцев.
Какими способами можно хранить фасоль?
Фасоль можно хранить несколькими способами. Один из них - заморозка. После сбора урожая фасоль необходимо тщательно промыть и обработать. Затем она разделывается на порции и помещается в морозильную камеру. Другим способом является сушка. Фасоль высушивается и хранится в сухом месте в хорошо закрытой упаковке. Также можно хранить фасоль в банках или контейнерах с плотно закрывающимися крышками. Важно помнить, что при длительном хранении фасоли она может потерять свои питательные свойства и вкус, поэтому рекомендуется использовать ее в течение года.
Как проводится уборка урожая фасоли?
Уборка урожая фасоли проводится 1-2 раза в неделю. Для этого необходимо внимательно осмотреть растения и собрать зрелые стручки. Зрелые стручки обычно имеют яркий цвет и твердую структуру. Они срываются или отрезаются от растения. После сбора урожая фасоль следует промыть и обработать перед хранением или использованием.
Какие этапы включает заморозка фасоли?
Заморозка фасоли включает несколько этапов. После сбора урожая фасоль необходимо тщательно промыть и обработать. Затем она разделывается на порции и помещается в морозильную камеру. При заморозке важно следить за температурой и время хранения. Обычно фасоль замораживают при температуре -18 градусов Цельсия в течение нескольких часов. После заморозки фасоль можно хранить в замороженном состоянии до 12 месяцев.
Каким образом обрабатывается почва под фасоль?
Под фасолью необходимо провести обработку почвы. Сперва необходимо очистить почву от сорняков и камней. Затем почву следует перекопать на глубину 20-30 см. При этом можно добавить органические удобрения, такие как перегной или компост, чтобы обогатить почву питательными веществами. После перекопки почву растрамбовывают и подравнивают, чтобы создать благоприятные условия для посева фасоли.