Маркетинговое исследование сумок Guess

6.2. Прогноз спроса на ближайшие три годаБудущий спрос на продовольствие напрямую зависит от численности населения и демографических изменений, роста доходов и распределения доходов, а также цен на продовольствие. Результаты проведенного анализа показали, что спрос на продовольствие будет дополнительно определяться социально-культурными изменениями и изменениями образа жизни в моделях потребления, включая продолжающуюся урбанизацию и растущее участие женщин в рабочей силе, а также повышение осведомленности потребителей о проблемах здоровья и устойчивости. Эти факторы будут определять численность потребительского населения, состав желаемой продовольственной корзины и их способность ее приобретатьПолитика, влияющая на цены на молочную продукцию (например, фискальные меры, пограничные меры) и, насколько это возможно, политика, влияющая на модели потребления (например, маркировка молочную продукцию, нормативные акты), также учитываются при оценке будущего потребительского спроса. Взятые вместе, эти элементы будут определять уровень и структуру спроса на продовольствие в предстоящее десятилетие.В отношении потребительского спроса можно отметить, что ведущей характеристикой является ориентация массового потребителя на скидки и приобретение продуктов питания по промоакциям в торговой сети на регулярной основе. Эксперты компании Nielsen отмечают, что «уровень промопродаж в отдельных сегментах FMCG уже достиг 70–80 %». Ряд потребителей склоняется к покупке молочной продукции магазинов, предлагающих постоянные скидки на бренды известных производителей.6.3. Прогноз развития конкуренцииРынок молока и молочной продукции претерпел изменения после введения в 2014 г. контрсанкций. Изменения на нем и перестройка товарного предложения продолжаются. Эти реалии сопряжены с потребительскими приоритетами и выбором, преимущественно, не классических молочных продуктов, а так называемых инновационных, за счет которых, согласно экспертным данным, наблюдается рост на фоне общего снижения рыночной динамики.Анализируя рынок молочной продукции, необходимо обратить внимание на тот факт, что молочная промышленность в России меньше зависит от импорта, чем другие отрасли пищевой промышленности. Местные производители успешно внедрили производство широкого ассортимента молочных продуктов, при этом существует тенденция, когда потребители предпочитают покупать отечественную продукцию. Российская молочная промышленность всегда производила кисломолочные продукты в больших объемах, чем импортировала из-за рубежа.Однако в связи с экономическими санкциями производители молока вынуждены поднимать цену на товар, в первую очередь это происходит изза того, что упаковка (пакеты) для молока производятся чаще всего из заграничного сырья. В связи с этим растет необходимость использования стеклянной тары. В качестве инструмента, с помощью которого можно обеспечить рост продаж компании и удержать доверие покупателей, можно рекомендовать избирательный подход в продвижении новинок, адаптированных к особенностям покупательской аудитории. Это достигается на основе микросегментации, которая позволяет структурировать массовый потребительский рынок и выявить наиболее значимые категории покупателей. Именно такие потребители могут служить в качестве «агентов влияния», которые позитивно реагируют на предлагаемую новинку и распространяют информацию о ней среди прочих слоев населения методом «из уст в уста».Учитывая, что для молока основными потенциальными клиентами будут пенсионеры, домохозяйки, мамы, находящиеся в декретном или отпуске по уходу за ребенком, целесообразно использовать в рекламе этой продукции не простые ролики, демонстрируемые в обычных рекламных блоках на центральных телеканалах, а специальные кулинарные телешоу.ЗАКЛЮЧЕНИЕСистема государственного регулирования отечественного рынка молока и продуктов его переработки аккумулирует в себя управление информацией, нормативно правовыми составляющими и кредитно финансовыми потоками. Логистика системы регулирования имеет своей целью оптимизировать затраты на производство продукции, реализацию материально техническое обслуживание молочного хозяйства, как в рамках предприятия, производящего молоко и молочную продукцию, так и других организаций, задействованных в общей деятельности. Рынок молока и продуктов его переработки предполагает наличие группы базовых элементов: предприятий по производству молока сырья, молочных заводов, торговых и заготовительных организаций по реализации товаров, организаций оптовой и розничной торговой сети, директивных и правовых актов, регулирующих стандартизацию, сертификацию и маркировку молока.Следует признать, что российская молочная отрасль остается недофинансированной, и существенного прорыва ожидать не стоит. Если говорить об отрасли в целом, то необходимо увеличить объемы господдержки, снизить процентные ставки по кредитованию, усовершенствовать систему страхования при неурожаях. Видимые результаты мы сможем увидеть через 5-7 лет; полностью изменить ситуацию, то есть стать независимыми от импортных поставок, мы сможем лишь через 10-12 лет, а существенных результатов на мировом рынке мы сможем добиться не ранее, чем через 20 лет.СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВБелолипов, Р. П. Ценообразование на рынке молока: проблемы и пути их решения / Р. П. Белолипов, С. Н. Коновалова // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2019. – Т. 12. – № 3(62). – С. 168-175. – DOI 10.17238/issn2071-2243.2019.3.168. – EDN UTWCIQГущин, В. И. Особенности формирования себестоимости молочной продукции / В. И. Гущин, С. И. Олонина // Вестник Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии. – 2019. – № 1(21). – С. 50-55. – EDN ZAEZOXДенисов, О. Е. Рынок молока и молочных продуктов: изменения, тенденции, актуальные модели построения бренда / О. Е. Денисов // Вестник Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). – 2020. – № 2(70). – С. 101-106. – EDN IJJBEJИндекс себестоимости производства молока в России RMCI [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://milknews.ru/img/index-RMCI.pdf (дата обращения 20.06.2022).Каминская, В. А. История продвижения молочной продукции в России / В. А. Каминская // Дельта науки. – 2019. – № 2. – С. 108-111. – EDN KVGQTGКасаткин Д. Рынок молока и молочных продуктов: найдется возможность для всех инвесторов. URL: // https: //ru.investing.com/analysis/article-200281677Койнова, А. Н. Основные тренды развития рынка молочной продукции / А. Н. Койнова // Пищевая индустрия. – 2019. – № 3(41). – С. 25-27. – EDN NEETECМорковкин, Д. Е. Современные тенденции и перспективы развития производства растительного молока в странах ЕАЭС / Д. Е. Морковкин, А. В. Власов // Ученые записки Российской Академии предпринимательства. – 2019. – Т. 18. – № 2. – С. 128-138. – EDN MLFWMBНациональный союз производителей молока https://souzmoloko.ru/news/rinok-moloka/ (дата обращения 20.06.2022)Об индексе потребительских цен https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/1_12-01-2022.html (дата обращения 23.06.2022)Перспективы молочной отрасли в России 2021–2029 гг. URL: https: //marketing.rbc.ru/articles/12737Приказ Министерства здравоохранения РФ «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания» от 19.08.2016 года № 614. URL: https://rulaws.ru/acts/Prikaz-MinzdravaRossii-ot-19.08.2016-№-614.Производство молока в хозяйствах всех категорий. URL: https: // www.fedstat.ru/indicator/40694.Состояние развития рынков молочной и мясной продукции в Российской Федерации / Ю. Н. Царегородцев, О. Э. Башина, Л. В. Матраева, Ю. В. Сунаева // Вестник Академии. – 2019. – № 3. – С. 5-13. – EDN DZXNSUСправочник молочной отрасли https://data.milknews.ru/regions/russia (дата обращения 23.06.2022)Турлий, С. И. Современные тенденции развития мирового рынка молока и молочной продукции / С. И. Турлий // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5: Экономика. – 2020. – № 2(260). – С. 62-70. – EDN WDAAWKФедорова, М. А. Современные тенденции производстваи потребления молока и молочной продукциив России и зарубежных странах в условиях локдауна / М. А. Федорова // Социально-экономический и гуманитарный журнал. – 2022. – № 2(24). – С. 3-19. – DOI 10.36718/2500-1825-2022-2-3-19. – EDN AOKBKJШквыря, Н. А. Анализ поведения потребителей на рынке молока и молочных продуктов / Н. А. Шквыря // Вестник Кыргызского национального аграрного университета им. К.И. Скрябина. – 2021. – № 2(56). – С. 623-628. – EDN UOWVSNЩуцкая, А. В. Современное состояние и перспективы развития рынка молока и молочной продукции в РФ / А. В. Щуцкая, Е. А. Чеченкова // Проблемы развития предприятий: теория и практика. – 2021. – № 1-1. – С. 168-172. – DOI 10.46554/PEDTR-20-2021-1-pp.168. – EDN HKUFBJЯроменко, Н. Н. Тенденции спроса и предложения молочной продукции: российские и зарубежные тренды / Н. Н. Яроменко, В. Ю. Брык, А. М. Зеленская // Естественно-гуманитарные исследования. – 2021. – № 35(3). – С. 214-219. – DOI 10.24412/2309-4788-2021-11156. – EDN FGQRWP