Технология водных извлечений.

Инфундирные аппараты имеют электроподогрев.
- Настаивание на водяной бане
- Настаивание при комнатной температуре
- Процеживание через двойной слой марли в цилиндр или подставку.
- Отжатие оставшейся массы в цилиндр или подставку.
Для получения настоев используют измельченное растительное сырье, причем измельчают только требуемое для данной операции количество, так как измельченное сырье плохо хранится.
Водные извлечения получают настаиванием в предварительно нагретой в течение 15 минут инфундирке. Водные извлечения сначала определенное время настаивают на водяной бане, а затем определенное время при комнатной температуре.
В таблице приведены стандартные режимы получения настоев и отваров.
Режим экстракции Вид извлечения водяная баня, мин комнатная температура, мин 15 45 настой 10 30 отвар 25 45 настой объемом > 1000 ml 10 40 отвар объемом > 1000 ml
Поскольку при приготовлении водных извлечений сырье при настаивании на водяной бане поглощает определенное количество воды, которая удерживается в нем даже после отжатия, поэтому, чтобы приготовить прописанный объем водного извлечения, воду рассчитывают используя коэффициент водопоглощения - Кв/п. Можно также использовать расходный коэффициент – Кр (для корней алтея).
Кв/п показывает, какое количество жидкости задерживается 1,0 ЛРС после его отжатия. Коэффициент водопоглощения Кв/п указан в таблицах ГФ X или ГФ XI.
Коэффициенты водопоглощения лекарственного растительного сырья Наименование сырья Коэффициент, мл/г Кора дуба 2,0 Кора калины 2,0 Кора крушины 1,6 Корни аира 2,4 Корни истода 2,2 Корни солодки 1,7 Корневища змеевика 2.0 Корневища с корнями валерианы 2,9 Корневища с корнями кровохлебки 1,7 Корневища лапчатки 1,4 Листья брусники 1,5 Листья крапивы 1,8 Листья мать-и-мачехи 3,0 Листья мяты 2,4 Листья подорожника 2,8 Листья сенны 1,8 Листья толокнянки 1,4 Листья шалфея 3,3 Плоды рябины 1,5 Плоды шиповника 1,1 Трава горицвета 2,8 Трава зверобоя 1,6 Трава ландыша 2,5 Трава полыни 2,1 Трава пустырника 2,0 Трава сушеницы 2,2 Трава хвоща полевого 3,0 Трава череды 2,0 Цветки липы 3,4 Цветки ромашки 3,4 Шишки хмеля 3,2
После нагрева на водяной бане инфундирку снимают с водяной бани для медленного охлаждения в течение 45- 60 минут.
Полученный раствор процеживают через вату, холст или с помощью стеклянного фильтра, влажное сырье отжимают в емкость с процеженной жидкостью. Если произошло улетучивание воды более расчетного, то в вытяжку добавляют чистую апирогенную воду.
Приготовление отвара из листьев толокнянки.
Отвар из листьев толокнянки готовим по рецепту:
Листья толокнянки 5,0
Вода очищенная 180 мл.
Листья толокнянки растирают в широкой ступке. Должен получиться грубый по дисперсности порошок. Затем порошок помещаю в инфундирку.
Заливаю порошок водой.
Количество воды рассчитываю
Х Н2О = 180+5*1,4 = 187 мл.
Включаю нагрев инфундирки.
Через 10 минут снимаю нагрев, процеживаю отвар через стеклянный фильтр и отжимаю материал.
В процеженный отвар добавляю очищенную воду до 180 мл (около 5 мл).

4. Частные технологии

По технологии водных извлечений можно извлекать алкалоиды, гликозиды, дубильные вещества, антрагликозиды.
Водные извлечения содержащие алкалоиды получают из сырья:
- трава термопсиса
- трава красавки
- трава белены
- трава дурмана
- побеги эфедры
- рожки спорыньи и др.
Поскольку алкалоиды в сырье могут содержаться в виде солей и в виде оснований и чтобы их растворить, необходимо подкислить воду при получении извлечений. Для этого добавляют 0,83% раствор соляной кислоты - HCl.
Кислоты берут столько же, сколько содержится алкалоидов в растительном сырье.
Rp:
Infusi foliorum Daturae Stramonii ex 2,0 - 200 ml
D.S. По 1 дес. л. 4 р. в день.
В стандартном сырье по ГФ XI должно содержаться не менее 0, 25% алкалоидов.
Сколько содержится алкалоидов в чистом виде в 2,0 сырья:
0,25 - 100,0
x - 2,0
x = 0,005
Это значит, что требуется взять 0,005 хлороводорода и рассчитываем количество соляной кислоты, необходимое для приготовления настоя 0,83% .
0,83 - 100,0
0,005 - x
x = 0,6 мл
Чтобы полностью извлечь все алкалоиды из 2,0 листьев дурмана, необходимо взять 0,6 мл раствора HCl 1:10 (0,83%). Соляную кислоту добавляют в инфундирку перед тем, как ее ставят на водяную баню.
Но установлено, для получения настоя травы термопсиса также содержащего алкалоиды (в виде солей) не надо проводить подкисление.
Сырьем для получения водных извлечений гликозидов являются
- листья наперстянки
- листья ландыша
- трава адониса.

3. Водные извлечения, содержащие дубильные вещества получают из сырья:
- кора дуба
- корневища лапчатки
- корневища змеевика
- корневища и корни кровохлебки
- корневища бадана.
Извлечения с дубильными веществами готовят только в виде отваров, поскольку указанное сырье является очень плотным. Отвары с дубильными веществами нельзя готовить с использованием металлических предметов из-за образования таннатов тяжелых металлов.
Водные извлечения, содержащие антрагликозиды, изготавливают из
- корень ревеня
- кора крушины
- листья сены
- плоды жостера.
Из этого сырья также изготавливают только отвары.
Водные извлечения, содержащие эфирные масла изготавливают из
- корневищ и корней валерианы
- листьев мяты,
- шалфея
- цветков ромашки.
При изготовлении настоев (отвары не готовят) необходимо плотно закрывать инфундирку, чтобы исключить улетучивание эфирных масел.
Водные извлечения готовят также из сырья, содержащего сапонины. Это корень солодки, корень сенеги, истода и др. Извлечения готовят только в виде отваров и в воду добавляют гидрокарбонат натрия.

Настои и отвары назначают и изготавливают в виде многокомпонентных составов водных извлечений. Приготовление многокомпонентных составов состоит из двух стадий. На первом этапе готовят водную вытяжку, а затем в нее вводят остальные компоненты.
Например. Необходимо приготовить
Rp:
Inf. Foliorum Digitalis 0,25 100 мл
Tinc Valerianae 3 мл
MDS. По 1 стол. Ложке 2 раза в день.
Отвешиваем 0,25 г листьев наперстянки. Помещает порошок в инфундирку и заливаем холодной водой – 100 мл.
Настаиваем на кипящей бане 10 минут, охлаждаем в течение 60 минут.
Процеживаем через ватный фильтр в мерный цилиндр. Если количество настоя менее 100 мл, то добавляем очищенную воду до 100 мл.
К полученному настою добавляют 3 мл настойки валерианы.













Использованная литература
1. Ажгихин И.С. Технология лекарств. М.: Медицина. – 1980.- 439 с.
2. Муравьев И.А. Технология лекарств. В 2-х т. М.: Медицина. -1980. – 752 с.
3. Чуешов В.И. и др. Промышленная технология лекарств. В 2-х т. Харьков. -2002.- 716 с.












2