Заранее спасибо!Ожидаю согласования сроков и цены=)

крупнейшие гостиничные объединения мира и их влияние на совершенствование гостиничного бизнеса регионов

Министерство образования российской Федерации

Сочинский государственный университет туризма курортного и случае

филиал в Анапа,

Курсы

по дисциплине "Организация и технологии службы приема и размещения"

Тема: крупнейшие гостиничные объединения мира и их влияние на развитие гостиничного бизнеса регионов

Андреев Павел Эдуардович

Специальность 100 103 –

"Социально-культурный сервис и туризм"

Курс 3, группа 1, Л

Научный руководитель:

Новикова Валентина Григорьевна

Анапа 2005

Содержание

Введение.......................................................................................3

1. Гостиничные цепи........................................................................5

2. Основные мировые гостиничные сети.............................................15

2.1 Marriott International..................................................................15

2.2 Holiday Inn .......................................................................................................21

2.3 Hilton Hotels Corporation...............................................................23

2.4 Forte Hotel Group.......................................................................26

3. Влияние и перспективы гостиничных ассоциаций............................30

Вывод...................................................................................33

Литература...................................................................................35

Введение

В настоящее время гостиничные корпорации прочно укоренились на рынке гостиничных услуг. Во всем мире, в каждом крупном городе имеются отели входящие в крупные гостиничные сети. Не отстает в этом отношении и Россия. В данный момент мировые гостиничные корпорации активно осваивают Российский рынок, во многих крупных городах, особенно в столице появляются отели с яркими названиями крупнейших гостиничных сетей.

Как начали появляться гостиничные цепи, в чем их специфика, какое влияние они оказывают, какие перспективы их ждут? Цель моей работы состоит в том, что бы ответить на эти вопросы.

Одним из показателей качества услуг отеля может служить его принадлежность к определенной отель цепи.

Гостиничная цепь (сеть) представляет собой объединение гостиничных предприятий, имеющих одинаковый уровень обслуживания, идентичный набор услуг, схожий дизайн и подход к работе с клиентом. Как правило, отель может дать представление о других, включенных в этот контур. Таким образом, гостиницы, входящие в цепь (сеть) находятся в подчинении, соблюдают единую систему стандартов материально-технической базы и услуг. Цепи могут включать гостиницы одной или нескольких стран, то есть быть национальными или международными.