Управление проектами. Бизнес-планирование. Представление проекта предоставления кейтеринг-услуг &';Обед в офисе&';

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

ГОУ ВПО "Магнитогорский государственный университет"

Кафедра управления

КУРСЫ

"УПРАВЛЕНИЕ ПРОЕКТАМИ.

БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ.

ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ПРОЕКТА ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ КЕЙТЕРИНГ-УСЛУГ "ОБЕДЫ В ОФИС"

выполнил: студент II курса

М–07/3 группы

факультета экономики и управления

Суяргулов Р. Ш.

Проверил: Кузнецова Н. В., доцент

Сибай

2009

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические аспекты управления проектами. Бизнес-планирование. Питание

1.1 Сущность, понятие управления решениями. Классификация проектов. Этапы планирования и управления проектами

1.2 Управление проектами: основные элементы эффективного управления и успешности проекта

1.3 Бизнес-планирование

1.4 Кейтеринг как форма организации внешнего питания

Глава 2. Анализ и оценка актуальности кейтеринг-проекта, Сибай.

2.1 Представление проекта "Обеды в офис"

2.2 Анализ и оценка актуальности кейтеринг-проекта, Сибай

2.3 Проект "Обеды в офис"

Вывод

Глоссарий

Список используемой литературы

Введение

Управление проектами — это приложение знаний, навыков, инструментов и методов для планирования и реализации действий, направленных на достижение поставленной цели в рамках проектных требований.

На протяжении многих веков человечеству приходилось реализовывать несколько проектов. Возрастающая сложность проектов, с одной стороны, и накопленный опыт управления, с другой, сделали необходимым и возможным создание идеологии и методологии управления проектами. Бурное развитие кибернетики, теории управления и исследования операций в середине 20 столетия позволило создать ряд формальных моделей и тем самым заложить систематическую научную основу управления проектами.

Управление проектами предполагает использование дух методологий: традиционной и методологии PMI.

Управление проектами состоит из четырех основных процедур:

·   Процедура 1. Определение среды проекта.

·   2 Процедуры. Формулировка проекта.

·   Процедура 3. Планирование проекта.

·   Процедура 4. Техническое выполнение проекта (за исключением планирования и контроля).