на английском языке нужно 20 одностраничных отчетов по ряду стран с краткой характеристикой по основным достопримечательностям стран с описанием ряда крупнейших гостиниц уровня 3 звезд.Страны для отчетов: Эмираты, Тунис, Китай, Болгария, Таиланд, Франция, Великобритания, Болгария, Португалия, Гонконг

Анализ качества гостиницы с точки зрения потребителя, например, гостиницы 'Bliss House Hotel'

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федерального государственного образовательного учреждение высшего образования

&';владимирский государственный университет имени

Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых&';

Институт малого и среднего бизнеса

Кафедра КиГ

Курсы

По дисциплине: &';Маркетинг гостиничного предприятия&';

На тему: Анализ качества гостиницы с точки зрения потребителя, например, отели &';Bliss House Hotel&';

Выполнил: st gr. ГДИпб-115

Дмитрий Ворожейкин

Научный руководитель: c. e. н., доцент

Нефедова К. А.

Владимир 2017

Содержание

Введение

. Понятие, сущность и методы оценки качества услуг на предприятиях гостеприимства

.1 Понятие качества гостиничного обслуживания и его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса

.2 Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Основные факторы качества

. Анализ деятельности качества обслуживания гостиницы &';Bliss House Hotel&';

.1 Общая характеристика &';Bliss House Hotel&';

.2 Рекомендации по совершенствованию процесса анализа качества гостиничных услуг гостиницы &';Bliss House Hotel&';

Вывод

библиография

Введение

В основном за счет туризма, в настоящее время формируются общечеловеческие ценности. Он стал самым доступным способом познания культуры, сохранения и изучения исторического и природного наследия. Хотя современный туризм далеко не так ясно, как и процессы, которые происходят в настоящее время в мире.

Туризм является одним из самых динамичных и крупных секторов экономики, и является частью сферы услуг. Очень быстрые темпы развития, и постоянно большие денежные поступления, влияет на различные секторы экономики, способствуя тем самым созданию собственной туристической индустрии.

все больше современных, профессиональных литературных источниках применяется понятие &';индустрия туризма и гостеприимства&';. Можно сказать, что гостеприимство в этот срок состоит из одного элемента, но я хочу обратить ваше внимание на то, что гостеприимство-это довольно емкое понятие, так как задачей гостеприимства является удовлетворение потребностей потребителей, а не только туристов, как может показаться на первый взгляд. Индустрии туризма и гостеприимства, не могут рассматриваться как отдельные компоненты, потому что туристы, в первую очередь, на потребителей с различными потребностями, которые зависят от очень большого числа факторов, таких, как цели, мотивы путешествий и так далее